ブラジルナッツ フライ 味付け と中国料理 点心類 中華ちまきの栄養素を比較
ブラジルナッツ フライ 味付けと中国料理 点心類 中華ちまきの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ブラジルナッツ フライ 味付け | 中国料理 点心類 中華ちまき | 差 | 単位 | | 水分 | 2.8 | 59.5 | -56.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.1 | 5 | 9.1 | g | | たんぱく質 | 14.9 | 5.9 | 9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 68.9 | 5.2 | 63.7 | g | | コレステロール | 0 | 16 | -16 | mg | | 脂質 | 69.1 | 5.5 | 63.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.1 | 28.1 | -25 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.9 | 25.6 | -22.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.4 | 28.4 | -25 | g | | 食物繊維総量 | 7.2 | 0.5 | 6.7 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 9.6 | 27.7 | -18.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.6 | 1.3 | 2.3 | g | | ナトリウム | 78 | 420 | -342 | mg | | カリウム | 620 | 100 | 520 | mg | | カルシウム | 200 | 6 | 194 | mg | | マグネシウム | 370 | 11 | 359 | mg | | リン | 680 | 45 | 635 | mg | | 鉄 | 2.6 | 0.3 | 2.3 | mg | | 亜鉛 | 4 | 0.7 | 3.3 | mg | | 銅 | 1.95 | 0.07 | 1.88 | mg | | マンガン | 1.29 | 0.33 | 0.96 | mg | | ヨウ素 | | 8 | -8 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | (Tr) | 0 | μg | | モリブデン | | 28 | -28 | μg | | レチノール | 0 | 6 | -6 | μg | | α-カロテン | | 20 | -20 | μg | | β-カロテン | | 46 | -46 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 12 | 56 | -44 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 10 | -9 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 4.1 | 0.4 | 3.7 | mg | | β-トコフェロール | Tr | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 16 | 0.9 | 15.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 0.2 | 0.1 | mg | | ビタミンK | Tr | 8 | -8 | μg | | ビタミンB1 | 0.88 | 0.04 | 0.84 | mg | | ビタミンB2 | 0.26 | 0.05 | 0.21 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 1.5 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 3.8 | 2.4 | 1.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.25 | 0.1 | 0.15 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 1 | 6 | -5 | μg | | パントテン酸 | 0.23 | 0.48 | -0.25 | mg | | ビオチン | | 1.6 | -1.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 1.1 | -0.9 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |