ブラジルナッツ フライ 味付け と調味料類 （みそ類） 米みそ だし入りみその栄養素を比較
ブラジルナッツ フライ 味付けと調味料類 （みそ類） 米みそ だし入りみその比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ブラジルナッツ フライ 味付け | 調味料類 （みそ類） 米みそ だし入りみそ | 差 | 単位 | | 水分 | 2.8 | 49.9 | -47.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.1 | 9.8 | 4.3 | g | | たんぱく質 | 14.9 | 11 | 3.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 68.9 | 5.6 | 63.3 | g | | コレステロール | 0 | 2 | -2 | mg | | 脂質 | 69.1 | 5.6 | 63.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.1 | 9.8 | -6.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.9 | 9.7 | -6.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.4 | 17.6 | -14.2 | g | | 食物繊維総量 | 7.2 | 4.1 | 3.1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 9.6 | 20.6 | -11 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 3.6 | 12.9 | -9.3 | g | | ナトリウム | 78 | 4700 | -4622 | mg | | カリウム | 620 | 420 | 200 | mg | | カルシウム | 200 | 67 | 133 | mg | | マグネシウム | 370 | 61 | 309 | mg | | リン | 680 | 160 | 520 | mg | | 鉄 | 2.6 | 1.4 | 1.2 | mg | | 亜鉛 | 4 | 1 | 3 | mg | | 銅 | 1.95 | 0.26 | 1.69 | mg | | マンガン | 1.29 | 0.65 | 0.64 | mg | | ヨウ素 | | 26 | -26 | μg | | セレン | | 8 | -8 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 51 | -51 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 3 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | | Tr | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 12 | 3 | 9 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 0 | 1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 4.1 | 0.7 | 3.4 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 16 | 5.2 | 10.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 1.9 | -1.6 | mg | | ビタミンK | Tr | 11 | -11 | μg | | ビタミンB1 | 0.88 | 0.1 | 0.78 | mg | | ビタミンB2 | 0.26 | 0.35 | -0.09 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 0.9 | 0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 3.8 | 2.8 | 1 | mg | | ビタミンB6 | 0.25 | 0.13 | 0.12 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 1 | 37 | -36 | μg | | パントテン酸 | 0.23 | 0.24 | -0.01 | mg | | ビオチン | | 9.9 | -9.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 11.9 | -11.7 | g | | 備考 | | (100 g：87mL、100 mL：115g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |