ブラジルナッツ フライ 味付け と香辛料類 カレー粉の栄養素を比較
ブラジルナッツ フライ 味付けと香辛料類 カレー粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ブラジルナッツ フライ 味付け | 香辛料類 カレー粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.8 | 5.7 | -2.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.1 | 10.2 | 3.9 | g | | たんぱく質 | 14.9 | 13 | 1.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 68.9 | 11.6 | 57.3 | g | | コレステロール | 0 | 8 | -8 | mg | | 脂質 | 69.1 | 12.2 | 56.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.1 | | 3.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.9 | | 2.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.4 | 29.8 | -26.4 | g | | 食物繊維総量 | 7.2 | 36.9 | -29.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 9.6 | 63.3 | -53.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.6 | 5.8 | -2.2 | g | | ナトリウム | 78 | 40 | 38 | mg | | カリウム | 620 | 1700 | -1080 | mg | | カルシウム | 200 | 540 | -340 | mg | | マグネシウム | 370 | 220 | 150 | mg | | リン | 680 | 400 | 280 | mg | | 鉄 | 2.6 | 29 | -26.4 | mg | | 亜鉛 | 4 | 2.9 | 1.1 | mg | | 銅 | 1.95 | 0.8 | 1.15 | mg | | マンガン | 1.29 | 4.84 | -3.55 | mg | | ヨウ素 | | 5 | -5 | μg | | セレン | | 18 | -18 | μg | | クロム | | 21 | -21 | μg | | モリブデン | | 42 | -42 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 20 | -20 | μg | | β-カロテン | | 380 | -380 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 12 | 390 | -378 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 32 | -31 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.1 | 4.4 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.6 | -0.6 | mg | | γ-トコフェロール | 16 | 2.6 | 13.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | ビタミンK | Tr | 86 | -86 | μg | | ビタミンB1 | 0.88 | 0.41 | 0.47 | mg | | ビタミンB2 | 0.26 | 0.25 | 0.01 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 7 | -5.5 | mg | | ナイアシン当量 | 3.8 | 8.7 | -4.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.25 | 0.59 | -0.34 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 1 | 60 | -59 | μg | | パントテン酸 | 0.23 | 2.06 | -1.83 | mg | | ビオチン | | 28 | -28 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |