ブラジルナッツ フライ 味付け と牛乳/乳製品 （粉乳類） 全粉乳の栄養素を比較
ブラジルナッツ フライ 味付けと牛乳/乳製品 （粉乳類） 全粉乳の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ブラジルナッツ フライ 味付け | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 全粉乳 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.8 | 3 | -0.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.1 | 22.3 | -8.2 | g | | たんぱく質 | 14.9 | 25.5 | -10.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 68.9 | 25.5 | 43.4 | g | | コレステロール | 0 | 93 | -93 | mg | | 脂質 | 69.1 | 26.2 | 42.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.1 | 35.9 | -32.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.9 | 34.2 | -31.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.4 | 42 | -38.6 | g | | 食物繊維総量 | 7.2 | 0 | 7.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 9.6 | 39.3 | -29.7 | g | | 有機酸 | | 1.2 | -1.2 | g | | 灰分 | 3.6 | 6 | -2.4 | g | | ナトリウム | 78 | 430 | -352 | mg | | カリウム | 620 | 1800 | -1180 | mg | | カルシウム | 200 | 890 | -690 | mg | | マグネシウム | 370 | 92 | 278 | mg | | リン | 680 | 730 | -50 | mg | | 鉄 | 2.6 | 0.4 | 2.2 | mg | | 亜鉛 | 4 | 2.5 | 1.5 | mg | | 銅 | 1.95 | 0.04 | 1.91 | mg | | マンガン | 1.29 | 0.02 | 1.27 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 170 | -170 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 12 | 70 | -58 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 180 | -179 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 4.1 | 0.6 | 3.5 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 16 | 0 | 16 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | ビタミンK | Tr | 8 | -8 | μg | | ビタミンB1 | 0.88 | 0.25 | 0.63 | mg | | ビタミンB2 | 0.26 | 1.1 | -0.84 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 0.8 | 0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 3.8 | 6.7 | -2.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.25 | 0.13 | 0.12 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.6 | -1.6 | μg | | 葉酸 | 1 | 2 | -1 | μg | | パントテン酸 | 0.23 | 3.59 | -3.36 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 5 | -5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 1.1 | -0.9 | g | | 備考 | | (100 g：222mL、100 mL：45g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |