ブラジルナッツ フライ 味付け と牛乳/乳製品 （液状乳類） 生乳 ホルスタイン種の栄養素を比較
ブラジルナッツ フライ 味付けと牛乳/乳製品 （液状乳類） 生乳 ホルスタイン種の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ブラジルナッツ フライ 味付け | 牛乳/乳製品 （液状乳類） 生乳 ホルスタイン種 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.8 | 87.7 | -84.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.1 | 2.8 | 11.3 | g | | たんぱく質 | 14.9 | 3.2 | 11.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 68.9 | 3.8 | 65.1 | g | | コレステロール | 0 | 12 | -12 | mg | | 脂質 | 69.1 | 3.7 | 65.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.1 | 4.7 | -1.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.9 | 4.4 | -1.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.4 | 4.9 | -1.5 | g | | 食物繊維総量 | 7.2 | 0 | 7.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 9.6 | 4.7 | 4.9 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 3.6 | 0.7 | 2.9 | g | | ナトリウム | 78 | 40 | 38 | mg | | カリウム | 620 | 140 | 480 | mg | | カルシウム | 200 | 110 | 90 | mg | | マグネシウム | 370 | 10 | 360 | mg | | リン | 680 | 91 | 589 | mg | | 鉄 | 2.6 | Tr | 2.6 | mg | | 亜鉛 | 4 | 0.4 | 3.6 | mg | | 銅 | 1.95 | Tr | 1.95 | mg | | マンガン | 1.29 | Tr | 1.29 | mg | | ヨウ素 | | 14 | -14 | μg | | セレン | | 3 | -3 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 4 | -4 | μg | | レチノール | 0 | 37 | -37 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 8 | -8 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 12 | 8 | 4 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 38 | -37 | μg | | ビタミンD | 0 | Tr | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.1 | 0.1 | 4 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 16 | 0 | 16 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | ビタミンK | Tr | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.88 | 0.04 | 0.84 | mg | | ビタミンB2 | 0.26 | 0.15 | 0.11 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 0.1 | 1.4 | mg | | ナイアシン当量 | 3.8 | 0.8 | 3 | mg | | ビタミンB6 | 0.25 | 0.03 | 0.22 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | 葉酸 | 1 | 5 | -4 | μg | | パントテン酸 | 0.23 | 0.53 | -0.3 | mg | | ビオチン | | 2.4 | -2.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | g | | 備考 | | 未殺菌のもの
(100 g： 96.9 mL、100 mL： 103.2 g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |