ブラジルナッツ フライ 味付け と米 ［その他］ 米ぬかの栄養素を比較
ブラジルナッツ フライ 味付けと米 ［その他］ 米ぬかの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ブラジルナッツ フライ 味付け | 米 ［その他］ 米ぬか | 差 | 単位 | | 水分 | 2.8 | 10.3 | -7.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.1 | 10.9 | 3.2 | g | | たんぱく質 | 14.9 | 13.4 | 1.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 68.9 | 17.5 | 51.4 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 69.1 | 19.6 | 49.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.1 | 27.5 | -24.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.9 | 25.3 | -22.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.4 | 32.9 | -29.5 | g | | 食物繊維総量 | 7.2 | 20.5 | -13.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 9.6 | 48.8 | -39.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.6 | 7.9 | -4.3 | g | | ナトリウム | 78 | 7 | 71 | mg | | カリウム | 620 | 1500 | -880 | mg | | カルシウム | 200 | 35 | 165 | mg | | マグネシウム | 370 | 850 | -480 | mg | | リン | 680 | 2000 | -1320 | mg | | 鉄 | 2.6 | 7.6 | -5 | mg | | 亜鉛 | 4 | 5.9 | -1.9 | mg | | 銅 | 1.95 | 0.48 | 1.47 | mg | | マンガン | 1.29 | 15 | -13.71 | mg | | ヨウ素 | | 3 | -3 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | 5 | -5 | μg | | モリブデン | | 65 | -65 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 12 | 0 | 12 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 0 | 1 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.1 | 10 | -5.9 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.5 | -0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 16 | 1.2 | 14.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | ビタミンK | Tr | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.88 | 3.12 | -2.24 | mg | | ビタミンB2 | 0.26 | 0.21 | 0.05 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 35 | -33.5 | mg | | ナイアシン当量 | 3.8 | 38 | -34.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.25 | 3.27 | -3.02 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 1 | 180 | -179 | μg | | パントテン酸 | 0.23 | 4.43 | -4.2 | mg | | ビオチン | | 38 | -38 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | Tr | 0.2 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |