ひまわり フライ 味付け と（こんぶ類） 刻み昆布の栄養素を比較
ひまわり フライ 味付けと（こんぶ類） 刻み昆布の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ひまわり フライ 味付け | （こんぶ類） 刻み昆布 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.6 | 15.5 | -12.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18.7 | 4.3 | 14.4 | g | | たんぱく質 | 20.1 | 5.4 | 14.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 49 | 0.2 | 48.8 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 56.3 | 0.5 | 55.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 15.4 | 0.4 | 15 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 14 | 0.4 | 13.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.1 | 0 | 19.1 | g | | 食物繊維総量 | 6.9 | 39.1 | -32.2 | g | | 糖アルコール | | 12.4 | -12.4 | g | | 炭水化物 | 17.2 | 46 | -28.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.8 | 28.4 | -24.6 | g | | ナトリウム | 250 | 4300 | -4050 | mg | | カリウム | 750 | 8200 | -7450 | mg | | カルシウム | 81 | 940 | -859 | mg | | マグネシウム | 390 | 720 | -330 | mg | | リン | 830 | 300 | 530 | mg | | 鉄 | 3.6 | 8.6 | -5 | mg | | 亜鉛 | 5 | 1.1 | 3.9 | mg | | 銅 | 1.81 | 0.07 | 1.74 | mg | | マンガン | 2.33 | 0.34 | 1.99 | mg | | ヨウ素 | 0 | 230000 | -230000 | μg | | セレン | 95 | 2 | 93 | μg | | クロム | 1 | 33 | -32 | μg | | モリブデン | 28 | 14 | 14 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | Tr | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 9 | 61 | -52 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 9 | 61 | -52 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 5 | -4 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 12 | 0.3 | 11.7 | mg | | β-トコフェロール | 1.5 | 0 | 1.5 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 91 | -91 | μg | | ビタミンB1 | 1.72 | 0.15 | 1.57 | mg | | ビタミンB2 | 0.25 | 0.33 | -0.08 | mg | | ナイアシン | 6.7 | 1.2 | 5.5 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 2.2 | 9.8 | mg | | ビタミンB6 | 1.18 | 0.01 | 1.17 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 280 | 17 | 263 | μg | | パントテン酸 | 1.66 | 0.09 | 1.57 | mg | | ビオチン | 80 | 12 | 68 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 10.9 | -10.3 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |