ひまわり フライ 味付け といわのり 素干しの栄養素を比較
ひまわり フライ 味付けといわのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ひまわり フライ 味付け | いわのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 2.6 | 8.4 | -5.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18.7 | 26.5 | -7.8 | g | | たんぱく質 | 20.1 | 34.8 | -14.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 49 | 0.4 | 48.6 | g | | コレステロール | 0 | 30 | -30 | mg | | 脂質 | 56.3 | 0.7 | 55.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 15.4 | 0.5 | 14.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 14 | 0.4 | 13.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.1 | 11.3 | 7.8 | g | | 食物繊維総量 | 6.9 | 36.4 | -29.5 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 17.2 | 39.1 | -21.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.8 | 17 | -13.2 | g | | ナトリウム | 250 | 2100 | -1850 | mg | | カリウム | 750 | 4500 | -3750 | mg | | カルシウム | 81 | 86 | -5 | mg | | マグネシウム | 390 | 340 | 50 | mg | | リン | 830 | 530 | 300 | mg | | 鉄 | 3.6 | 48 | -44.4 | mg | | 亜鉛 | 5 | 2.3 | 2.7 | mg | | 銅 | 1.81 | 0.39 | 1.42 | mg | | マンガン | 2.33 | 1.58 | 0.75 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 95 | | 95 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 28 | | 28 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | Tr | 3600 | -3600 | μg | | β-カロテン | 9 | 25000 | -24991 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1900 | -1900 | μg | | β-カロテン当量 | 9 | 28000 | -27991 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 2300 | -2299 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 12 | 4.2 | 7.8 | mg | | β-トコフェロール | 1.5 | 0 | 1.5 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 1700 | -1700 | μg | | ビタミンB1 | 1.72 | 0.57 | 1.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.25 | 2.07 | -1.82 | mg | | ナイアシン | 6.7 | 5.4 | 1.3 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 13 | -1 | mg | | ビタミンB6 | 1.18 | 0.38 | 0.8 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 40 | -40 | μg | | 葉酸 | 280 | 1500 | -1220 | μg | | パントテン酸 | 1.66 | 0.71 | 0.95 | mg | | ビオチン | 80 | | 80 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 5.3 | -4.7 | g | | 備考 | | すき干ししたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |