ひまわり フライ 味付け とあおのり 素干しの栄養素を比較
ひまわり フライ 味付けとあおのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ひまわり フライ 味付け | あおのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 2.6 | 6.5 | -3.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18.7 | 21.4 | -2.7 | g | | たんぱく質 | 20.1 | 29.4 | -9.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 49 | 3.3 | 45.7 | g | | コレステロール | 0 | Tr | 0 | mg | | 脂質 | 56.3 | 5.2 | 51.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 15.4 | 0.2 | 15.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 14 | 0.2 | 13.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.1 | 15.7 | 3.4 | g | | 食物繊維総量 | 6.9 | 35.2 | -28.3 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 17.2 | 41 | -23.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.8 | 17.8 | -14 | g | | ナトリウム | 250 | 3200 | -2950 | mg | | カリウム | 750 | 2500 | -1750 | mg | | カルシウム | 81 | 750 | -669 | mg | | マグネシウム | 390 | 1400 | -1010 | mg | | リン | 830 | 390 | 440 | mg | | 鉄 | 3.6 | 77 | -73.4 | mg | | 亜鉛 | 5 | 1.6 | 3.4 | mg | | 銅 | 1.81 | 0.58 | 1.23 | mg | | マンガン | 2.33 | 13 | -10.67 | mg | | ヨウ素 | 0 | 2700 | -2700 | μg | | セレン | 95 | 7 | 88 | μg | | クロム | 1 | 39 | -38 | μg | | モリブデン | 28 | 18 | 10 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | Tr | 2200 | -2200 | μg | | β-カロテン | 9 | 20000 | -19991 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 81 | -81 | μg | | β-カロテン当量 | 9 | 21000 | -20991 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 1700 | -1699 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 12 | 2.5 | 9.5 | mg | | β-トコフェロール | 1.5 | 0 | 1.5 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 3 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 1.72 | 0.92 | 0.8 | mg | | ビタミンB2 | 0.25 | 1.66 | -1.41 | mg | | ナイアシン | 6.7 | 6.3 | 0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 14 | -2 | mg | | ビタミンB6 | 1.18 | 0.5 | 0.68 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 32 | -32 | μg | | 葉酸 | 280 | 270 | 10 | μg | | パントテン酸 | 1.66 | 0.57 | 1.09 | mg | | ビオチン | 80 | 71 | 9 | μg | | ビタミンC | 0 | 62 | -62 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 8.1 | -7.5 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |