ひまわり フライ 味付け とくこ 実 乾の栄養素を比較
ひまわり フライ 味付けとくこ 実 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ひまわり フライ 味付け | くこ 実 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.6 | 4.8 | -2.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18.7 | 6.6 | 12.1 | g | | たんぱく質 | 20.1 | 12.3 | 7.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 49 | | 49 | g | | コレステロール | 0 | | 0 | mg | | 脂質 | 56.3 | 4.1 | 52.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 15.4 | | 15.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 14 | | 14 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.1 | 81 | -61.9 | g | | 食物繊維総量 | 6.9 | | 6.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 17.2 | 75.3 | -58.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.8 | 3.5 | 0.3 | g | | ナトリウム | 250 | 510 | -260 | mg | | カリウム | 750 | 1400 | -650 | mg | | カルシウム | 81 | 47 | 34 | mg | | マグネシウム | 390 | 77 | 313 | mg | | リン | 830 | 180 | 650 | mg | | 鉄 | 3.6 | 4 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | 5 | 1.2 | 3.8 | mg | | 銅 | 1.81 | 0.69 | 1.12 | mg | | マンガン | 2.33 | 0.71 | 1.62 | mg | | ヨウ素 | 0 | 2 | -2 | μg | | セレン | 95 | 3 | 92 | μg | | クロム | 1 | 6 | -5 | μg | | モリブデン | 28 | 13 | 15 | μg | | レチノール | 0 | | 0 | μg | | α-カロテン | Tr | 33 | -33 | μg | | β-カロテン | 9 | 800 | -791 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 4400 | -4400 | μg | | β-カロテン当量 | 9 | 3000 | -2991 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 250 | -249 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 12 | 5.7 | 6.3 | mg | | β-トコフェロール | 1.5 | 0.1 | 1.4 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 0.8 | -0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 10 | -10 | μg | | ビタミンB1 | 1.72 | 0.28 | 1.44 | mg | | ビタミンB2 | 0.25 | 0.4 | -0.15 | mg | | ナイアシン | 6.7 | 4.6 | 2.1 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 4.6 | 7.4 | mg | | ビタミンB6 | 1.18 | 0.32 | 0.86 | mg | | ビタミンB12 | 0 | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | 280 | 99 | 181 | μg | | パントテン酸 | 1.66 | 0.71 | 0.95 | mg | | ビオチン | 80 | 24 | 56 | μg | | ビタミンC | 0 | 9 | -9 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 1.3 | -0.7 | g | | 備考 | | 別名： ゴジベリー
ビタミンD： 抽出残さの影響により定量下限を変更 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |