ひまわり フライ 味付け とえだまめ 冷凍の栄養素を比較
ひまわり フライ 味付けとえだまめ 冷凍の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ひまわり フライ 味付け | えだまめ 冷凍 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.6 | 67.1 | -64.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18.7 | 11.1 | 7.6 | g | | たんぱく質 | 20.1 | 13 | 7.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 49 | 7.2 | 41.8 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 56.3 | 7.6 | 48.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 15.4 | 5.3 | 10.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 14 | 4.9 | 9.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.1 | 5.6 | 13.5 | g | | 食物繊維総量 | 6.9 | 7.3 | -0.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 17.2 | 10.6 | 6.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.8 | 1.7 | 2.1 | g | | ナトリウム | 250 | 5 | 245 | mg | | カリウム | 750 | 650 | 100 | mg | | カルシウム | 81 | 76 | 5 | mg | | マグネシウム | 390 | 76 | 314 | mg | | リン | 830 | 190 | 640 | mg | | 鉄 | 3.6 | 2.5 | 1.1 | mg | | 亜鉛 | 5 | 1.4 | 3.6 | mg | | 銅 | 1.81 | 0.42 | 1.39 | mg | | マンガン | 2.33 | 1.12 | 1.21 | mg | | ヨウ素 | 0 | 2 | -2 | μg | | セレン | 95 | 2 | 93 | μg | | クロム | 1 | 0 | 1 | μg | | モリブデン | 28 | 190 | -162 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | Tr | 22 | -22 | μg | | β-カロテン | 9 | 170 | -161 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 4 | -4 | μg | | β-カロテン当量 | 9 | 180 | -171 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 15 | -14 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 12 | 1.2 | 10.8 | mg | | β-トコフェロール | 1.5 | 0.2 | 1.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 8.2 | -7.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 3.8 | -3.7 | mg | | ビタミンK | 0 | 28 | -28 | μg | | ビタミンB1 | 1.72 | 0.28 | 1.44 | mg | | ビタミンB2 | 0.25 | 0.13 | 0.12 | mg | | ナイアシン | 6.7 | 1.6 | 5.1 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 4.5 | 7.5 | mg | | ビタミンB6 | 1.18 | 0.14 | 1.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 280 | 310 | -30 | μg | | パントテン酸 | 1.66 | 0.51 | 1.15 | mg | | ビオチン | 80 | 9.2 | 70.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 27 | -27 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 0 | 0.6 | g | | 備考 | | 廃棄部位： さや
硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |