ひまわり フライ 味付け といんげんまめ 全粒 乾の栄養素を比較
ひまわり フライ 味付けといんげんまめ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ひまわり フライ 味付け | いんげんまめ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.6 | 15.3 | -12.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18.7 | 17.7 | 1 | g | | たんぱく質 | 20.1 | 22.1 | -2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 49 | 1.5 | 47.5 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 56.3 | 2.5 | 53.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 15.4 | 41.8 | -26.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 14 | 38.1 | -24.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.1 | 42.3 | -23.2 | g | | 食物繊維総量 | 6.9 | 19.6 | -12.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 17.2 | 56.4 | -39.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.8 | 3.7 | 0.1 | g | | ナトリウム | 250 | Tr | 250 | mg | | カリウム | 750 | 1400 | -650 | mg | | カルシウム | 81 | 140 | -59 | mg | | マグネシウム | 390 | 150 | 240 | mg | | リン | 830 | 370 | 460 | mg | | 鉄 | 3.6 | 5.9 | -2.3 | mg | | 亜鉛 | 5 | 2.5 | 2.5 | mg | | 銅 | 1.81 | 0.77 | 1.04 | mg | | マンガン | 2.33 | 1.93 | 0.4 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 95 | 1 | 94 | μg | | クロム | 1 | 3 | -2 | μg | | モリブデン | 28 | 110 | -82 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | Tr | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | 9 | 6 | 3 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 9 | 6 | 3 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | Tr | 1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 12 | 0.1 | 11.9 | mg | | β-トコフェロール | 1.5 | 0 | 1.5 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 2 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 8 | -8 | μg | | ビタミンB1 | 1.72 | 0.64 | 1.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.25 | 0.16 | 0.09 | mg | | ナイアシン | 6.7 | 2 | 4.7 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 6.1 | 5.9 | mg | | ビタミンB6 | 1.18 | 0.37 | 0.81 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 280 | 87 | 193 | μg | | パントテン酸 | 1.66 | 0.65 | 1.01 | mg | | ビオチン | 80 | 9.5 | 70.5 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 0 | 0.6 | g | | 備考 | | 金時類、白金時類、手亡類、鶉類、大福、虎豆を含む
(100 g：130mL、100 mL：77 g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |