ひまわり フライ 味付け と香辛料類 バジル 粉の栄養素を比較
ひまわり フライ 味付けと香辛料類 バジル 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ひまわり フライ 味付け | 香辛料類 バジル 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.6 | 10.9 | -8.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18.7 | 17.3 | 1.4 | g | | たんぱく質 | 20.1 | 21.1 | -1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 49 | 2.2 | 46.8 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 56.3 | 2.2 | 54.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 15.4 | | 15.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 14 | | 14 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.1 | 54.4 | -35.3 | g | | 食物繊維総量 | 6.9 | | 6.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 17.2 | 50.6 | -33.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.8 | 15.2 | -11.4 | g | | ナトリウム | 250 | 59 | 191 | mg | | カリウム | 750 | 3100 | -2350 | mg | | カルシウム | 81 | 2800 | -2719 | mg | | マグネシウム | 390 | 760 | -370 | mg | | リン | 830 | 330 | 500 | mg | | 鉄 | 3.6 | 120 | -116.4 | mg | | 亜鉛 | 5 | 3.9 | 1.1 | mg | | 銅 | 1.81 | 1.99 | -0.18 | mg | | マンガン | 2.33 | 10 | -7.67 | mg | | ヨウ素 | 0 | 42 | -42 | μg | | セレン | 95 | 18 | 77 | μg | | クロム | 1 | 47 | -46 | μg | | モリブデン | 28 | 200 | -172 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | Tr | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 9 | 2400 | -2391 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 61 | -61 | μg | | β-カロテン当量 | 9 | 2500 | -2491 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 210 | -209 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 12 | 4.7 | 7.3 | mg | | β-トコフェロール | 1.5 | 0.2 | 1.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 0.7 | -0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 820 | -820 | μg | | ビタミンB1 | 1.72 | 0.26 | 1.46 | mg | | ビタミンB2 | 0.25 | 1.09 | -0.84 | mg | | ナイアシン | 6.7 | 7.9 | -1.2 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 12 | 0 | mg | | ビタミンB6 | 1.18 | 1.75 | -0.57 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 280 | 290 | -10 | μg | | パントテン酸 | 1.66 | 2.39 | -0.73 | mg | | ビオチン | 80 | 62 | 18 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 0.1 | 0.5 | g | | 備考 | | 別名： めぼうき、 バジリコ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |