ひまわり フライ 味付け と香辛料類 カレー粉の栄養素を比較
ひまわり フライ 味付けと香辛料類 カレー粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ひまわり フライ 味付け | 香辛料類 カレー粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.6 | 5.7 | -3.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18.7 | 10.2 | 8.5 | g | | たんぱく質 | 20.1 | 13 | 7.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 49 | 11.6 | 37.4 | g | | コレステロール | 0 | 8 | -8 | mg | | 脂質 | 56.3 | 12.2 | 44.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 15.4 | | 15.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 14 | | 14 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.1 | 29.8 | -10.7 | g | | 食物繊維総量 | 6.9 | 36.9 | -30 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 17.2 | 63.3 | -46.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.8 | 5.8 | -2 | g | | ナトリウム | 250 | 40 | 210 | mg | | カリウム | 750 | 1700 | -950 | mg | | カルシウム | 81 | 540 | -459 | mg | | マグネシウム | 390 | 220 | 170 | mg | | リン | 830 | 400 | 430 | mg | | 鉄 | 3.6 | 29 | -25.4 | mg | | 亜鉛 | 5 | 2.9 | 2.1 | mg | | 銅 | 1.81 | 0.8 | 1.01 | mg | | マンガン | 2.33 | 4.84 | -2.51 | mg | | ヨウ素 | 0 | 5 | -5 | μg | | セレン | 95 | 18 | 77 | μg | | クロム | 1 | 21 | -20 | μg | | モリブデン | 28 | 42 | -14 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | Tr | 20 | -20 | μg | | β-カロテン | 9 | 380 | -371 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 9 | 390 | -381 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 32 | -31 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 12 | 4.4 | 7.6 | mg | | β-トコフェロール | 1.5 | 0.6 | 0.9 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 2.6 | -2.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 86 | -86 | μg | | ビタミンB1 | 1.72 | 0.41 | 1.31 | mg | | ビタミンB2 | 0.25 | 0.25 | 0 | mg | | ナイアシン | 6.7 | 7 | -0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 8.7 | 3.3 | mg | | ビタミンB6 | 1.18 | 0.59 | 0.59 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 280 | 60 | 220 | μg | | パントテン酸 | 1.66 | 2.06 | -0.4 | mg | | ビオチン | 80 | 28 | 52 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 0.1 | 0.5 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |