ひまわり フライ 味付け と調味料類 （ウスターソース類） 中濃ソースの栄養素を比較
ひまわり フライ 味付けと調味料類 （ウスターソース類） 中濃ソースの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ひまわり フライ 味付け | 調味料類 （ウスターソース類） 中濃ソース | 差 | 単位 | | 水分 | 2.6 | 60.9 | -58.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18.7 | 0.5 | 18.2 | g | | たんぱく質 | 20.1 | 0.8 | 19.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 49 | Tr | 49 | g | | コレステロール | 0 | | 0 | mg | | 脂質 | 56.3 | 0.1 | 56.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 15.4 | 26.9 | -11.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 14 | 26.6 | -12.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.1 | 30.1 | -11 | g | | 食物繊維総量 | 6.9 | 1 | 5.9 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 17.2 | 30.9 | -13.7 | g | | 有機酸 | | 1.3 | -1.3 | g | | 灰分 | 3.8 | 6.3 | -2.5 | g | | ナトリウム | 250 | 2300 | -2050 | mg | | カリウム | 750 | 210 | 540 | mg | | カルシウム | 81 | 61 | 20 | mg | | マグネシウム | 390 | 23 | 367 | mg | | リン | 830 | 16 | 814 | mg | | 鉄 | 3.6 | 1.7 | 1.9 | mg | | 亜鉛 | 5 | 0.1 | 4.9 | mg | | 銅 | 1.81 | 0.18 | 1.63 | mg | | マンガン | 2.33 | 0.23 | 2.1 | mg | | ヨウ素 | 0 | 3 | -3 | μg | | セレン | 95 | 1 | 94 | μg | | クロム | 1 | 7 | -6 | μg | | モリブデン | 28 | 3 | 25 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | Tr | 5 | -5 | μg | | β-カロテン | 9 | 85 | -76 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 9 | 87 | -78 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 7 | -6 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 12 | 0.5 | 11.5 | mg | | β-トコフェロール | 1.5 | 0.1 | 1.4 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | Tr | 0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 2 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 1.72 | 0.02 | 1.7 | mg | | ビタミンB2 | 0.25 | 0.04 | 0.21 | mg | | ナイアシン | 6.7 | 0.4 | 6.3 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 0.4 | 11.6 | mg | | ビタミンB6 | 1.18 | 0.04 | 1.14 | mg | | ビタミンB12 | 0 | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | 280 | 1 | 279 | μg | | パントテン酸 | 1.66 | 0.18 | 1.48 | mg | | ビオチン | 80 | 5.8 | 74.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 5.8 | -5.2 | g | | 備考 | | (100 g： 86 mL、100 mL： 116 g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |