ひまわり フライ 味付け と茶類 （緑茶類） せん茶 茶の栄養素を比較
ひまわり フライ 味付けと茶類 （緑茶類） せん茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ひまわり フライ 味付け | 茶類 （緑茶類） せん茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.6 | 2.8 | -0.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18.7 | 19.1 | -0.4 | g | | たんぱく質 | 20.1 | 24.5 | -4.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 49 | 2.9 | 46.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 56.3 | 4.7 | 51.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 15.4 | | 15.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 14 | | 14 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.1 | 8.4 | 10.7 | g | | 食物繊維総量 | 6.9 | 46.5 | -39.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 17.2 | 47.7 | -30.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.8 | 5 | -1.2 | g | | ナトリウム | 250 | 3 | 247 | mg | | カリウム | 750 | 2200 | -1450 | mg | | カルシウム | 81 | 450 | -369 | mg | | マグネシウム | 390 | 200 | 190 | mg | | リン | 830 | 290 | 540 | mg | | 鉄 | 3.6 | 20 | -16.4 | mg | | 亜鉛 | 5 | 3.2 | 1.8 | mg | | 銅 | 1.81 | 1.3 | 0.51 | mg | | マンガン | 2.33 | 55 | -52.67 | mg | | ヨウ素 | 0 | 4 | -4 | μg | | セレン | 95 | 3 | 92 | μg | | クロム | 1 | 8 | -7 | μg | | モリブデン | 28 | 1 | 27 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | Tr | | 0 | μg | | β-カロテン | 9 | | 9 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 9 | 13000 | -12991 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 1100 | -1099 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 12 | 65 | -53 | mg | | β-トコフェロール | 1.5 | 6.2 | -4.7 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 7.5 | -7.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 1400 | -1400 | μg | | ビタミンB1 | 1.72 | 0.36 | 1.36 | mg | | ビタミンB2 | 0.25 | 1.43 | -1.18 | mg | | ナイアシン | 6.7 | 4.1 | 2.6 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 11 | 1 | mg | | ビタミンB6 | 1.18 | 0.46 | 0.72 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 280 | 1300 | -1020 | μg | | パントテン酸 | 1.66 | 3.1 | -1.44 | mg | | ビオチン | 80 | 52 | 28 | μg | | ビタミンC | 0 | 260 | -260 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 0 | 0.6 | g | | 備考 | | カフェイン： 2.3 g、タンニン： 13.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |