ひまわり フライ 味付け とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ プレーンの栄養素を比較
ひまわり フライ 味付けとケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ プレーンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ひまわり フライ 味付け | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ プレーン | 差 | 単位 | | 水分 | 2.6 | 31.3 | -28.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18.7 | 5.7 | 13 | g | | たんぱく質 | 20.1 | 6.2 | 13.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 49 | 25 | 24 | g | | コレステロール | 0 | 41 | -41 | mg | | 脂質 | 56.3 | 26.3 | 30 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 15.4 | 34.8 | -19.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 14 | 31.9 | -17.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.1 | 34.8 | -15.7 | g | | 食物繊維総量 | 6.9 | 2.1 | 4.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 17.2 | 35.1 | -17.9 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 3.8 | 1.1 | 2.7 | g | | ナトリウム | 250 | 300 | -50 | mg | | カリウム | 750 | 92 | 658 | mg | | カルシウム | 81 | 27 | 54 | mg | | マグネシウム | 390 | 13 | 377 | mg | | リン | 830 | 68 | 762 | mg | | 鉄 | 3.6 | 0.6 | 3 | mg | | 亜鉛 | 5 | 0.7 | 4.3 | mg | | 銅 | 1.81 | 0.07 | 1.74 | mg | | マンガン | 2.33 | 0.11 | 2.22 | mg | | ヨウ素 | 0 | 4 | -4 | μg | | セレン | 95 | 14 | 81 | μg | | クロム | 1 | (Tr) | 1 | μg | | モリブデン | 28 | 9 | 19 | μg | | レチノール | 0 | 53 | -53 | μg | | α-カロテン | Tr | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 9 | 41 | -32 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 9 | 41 | -32 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 40 | -39 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.6 | -1.6 | μg | | α-トコフェロール | 12 | 3.1 | 8.9 | mg | | β-トコフェロール | 1.5 | 0.2 | 1.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 5.5 | -5.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 1.3 | -1.2 | mg | | ビタミンK | 0 | 9 | -9 | μg | | ビタミンB1 | 1.72 | 0.11 | 1.61 | mg | | ビタミンB2 | 0.25 | 0.12 | 0.13 | mg | | ナイアシン | 6.7 | 1 | 5.7 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 2.2 | 9.8 | mg | | ビタミンB6 | 1.18 | 0.05 | 1.13 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 280 | 63 | 217 | μg | | パントテン酸 | 1.66 | 0.5 | 1.16 | mg | | ビオチン | 80 | 5.4 | 74.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 0.8 | -0.2 | g | | 備考 | | デニッシュ部分のみ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |