ひまわり フライ 味付け と和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう カステラまんじゅう こしあん入りの栄養素を比較
ひまわり フライ 味付けと和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう カステラまんじゅう こしあん入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ひまわり フライ 味付け | 和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう カステラまんじゅう こしあん入り | 差 | 単位 | | 水分 | 2.6 | 27.9 | -25.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18.7 | 6.1 | 12.6 | g | | たんぱく質 | 20.1 | 6.7 | 13.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 49 | 1.8 | 47.2 | g | | コレステロール | 0 | 56 | -56 | mg | | 脂質 | 56.3 | 2.1 | 54.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 15.4 | 65.9 | -50.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 14 | 61.6 | -47.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.1 | 61.2 | -42.1 | g | | 食物繊維総量 | 6.9 | 2.4 | 4.5 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 17.2 | 62.6 | -45.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.8 | 0.6 | 3.2 | g | | ナトリウム | 250 | 42 | 208 | mg | | カリウム | 750 | 71 | 679 | mg | | カルシウム | 81 | 38 | 43 | mg | | マグネシウム | 390 | 11 | 379 | mg | | リン | 830 | 86 | 744 | mg | | 鉄 | 3.6 | 1.1 | 2.5 | mg | | 亜鉛 | 5 | 0.5 | 4.5 | mg | | 銅 | 1.81 | 0.09 | 1.72 | mg | | マンガン | 2.33 | 0.31 | 2.02 | mg | | ヨウ素 | 0 | 5 | -5 | μg | | セレン | 95 | 5 | 90 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 28 | 19 | 9 | μg | | レチノール | 0 | 32 | -32 | μg | | α-カロテン | Tr | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 9 | 0 | 9 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 9 | 0 | 9 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 0 | 1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.6 | -0.6 | μg | | α-トコフェロール | 12 | 0.3 | 11.7 | mg | | β-トコフェロール | 1.5 | 0.1 | 1.4 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 0.4 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.9 | -0.8 | mg | | ビタミンK | 0 | 4 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 1.72 | 0.05 | 1.67 | mg | | ビタミンB2 | 0.25 | 0.08 | 0.17 | mg | | ナイアシン | 6.7 | 0.2 | 6.5 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 1.6 | 10.4 | mg | | ビタミンB6 | 1.18 | 0.02 | 1.16 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 280 | 10 | 270 | μg | | パントテン酸 | 1.66 | 0.35 | 1.31 | mg | | ビオチン | 80 | 4.6 | 75.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 0.1 | 0.5 | g | | 備考 | | 小豆こしあん入り
部分割合： 皮 5、あん 7 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |