ひまわり フライ 味付け と小麦 ［パン類］ クロワッサン レギュラータイプの栄養素を比較
ひまわり フライ 味付けと小麦 ［パン類］ クロワッサン レギュラータイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ひまわり フライ 味付け | 小麦 ［パン類］ クロワッサン レギュラータイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 2.6 | 20 | -17.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18.7 | 5.9 | 12.8 | g | | たんぱく質 | 20.1 | 6.5 | 13.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 49 | 19.3 | 29.7 | g | | コレステロール | 0 | 20 | -20 | mg | | 脂質 | 56.3 | 20.4 | 35.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 15.4 | 52.3 | -36.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 14 | 47.9 | -33.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.1 | 51.2 | -32.1 | g | | 食物繊維総量 | 6.9 | 1.9 | 5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 17.2 | 51.5 | -34.3 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 3.8 | 1.6 | 2.2 | g | | ナトリウム | 250 | 530 | -280 | mg | | カリウム | 750 | 110 | 640 | mg | | カルシウム | 81 | 27 | 54 | mg | | マグネシウム | 390 | 14 | 376 | mg | | リン | 830 | 65 | 765 | mg | | 鉄 | 3.6 | 0.4 | 3.2 | mg | | 亜鉛 | 5 | 0.5 | 4.5 | mg | | 銅 | 1.81 | 0.08 | 1.73 | mg | | マンガン | 2.33 | 0.26 | 2.07 | mg | | ヨウ素 | 0 | 3 | -3 | μg | | セレン | 95 | 5 | 90 | μg | | クロム | 1 | (Tr) | 1 | μg | | モリブデン | 28 | 6 | 22 | μg | | レチノール | 0 | 34 | -34 | μg | | α-カロテン | Tr | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 9 | 38 | -29 | μg | | β-クリプトキサンチン | | (Tr) | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 9 | 38 | -29 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 31 | -30 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.4 | -1.4 | μg | | α-トコフェロール | 12 | 2.6 | 9.4 | mg | | β-トコフェロール | 1.5 | 0.2 | 1.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 4.8 | -4.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 1 | -0.9 | mg | | ビタミンK | 0 | 7 | -7 | μg | | ビタミンB1 | 1.72 | 0.11 | 1.61 | mg | | ビタミンB2 | 0.25 | 0.09 | 0.16 | mg | | ナイアシン | 6.7 | 0.9 | 5.8 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 2 | 10 | mg | | ビタミンB6 | 1.18 | 0.05 | 1.13 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 280 | 46 | 234 | μg | | パントテン酸 | 1.66 | 0.42 | 1.24 | mg | | ビオチン | 80 | 3.9 | 76.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 1.3 | -0.7 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |