ひまわり フライ 味付け と米 ［その他］ 米ぬかの栄養素を比較
ひまわり フライ 味付けと米 ［その他］ 米ぬかの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ひまわり フライ 味付け | 米 ［その他］ 米ぬか | 差 | 単位 | | 水分 | 2.6 | 10.3 | -7.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18.7 | 10.9 | 7.8 | g | | たんぱく質 | 20.1 | 13.4 | 6.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 49 | 17.5 | 31.5 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 56.3 | 19.6 | 36.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 15.4 | 27.5 | -12.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 14 | 25.3 | -11.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.1 | 32.9 | -13.8 | g | | 食物繊維総量 | 6.9 | 20.5 | -13.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 17.2 | 48.8 | -31.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.8 | 7.9 | -4.1 | g | | ナトリウム | 250 | 7 | 243 | mg | | カリウム | 750 | 1500 | -750 | mg | | カルシウム | 81 | 35 | 46 | mg | | マグネシウム | 390 | 850 | -460 | mg | | リン | 830 | 2000 | -1170 | mg | | 鉄 | 3.6 | 7.6 | -4 | mg | | 亜鉛 | 5 | 5.9 | -0.9 | mg | | 銅 | 1.81 | 0.48 | 1.33 | mg | | マンガン | 2.33 | 15 | -12.67 | mg | | ヨウ素 | 0 | 3 | -3 | μg | | セレン | 95 | 5 | 90 | μg | | クロム | 1 | 5 | -4 | μg | | モリブデン | 28 | 65 | -37 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | Tr | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 9 | 0 | 9 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 9 | 0 | 9 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 0 | 1 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 12 | 10 | 2 | mg | | β-トコフェロール | 1.5 | 0.5 | 1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 1.2 | -0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 1.72 | 3.12 | -1.4 | mg | | ビタミンB2 | 0.25 | 0.21 | 0.04 | mg | | ナイアシン | 6.7 | 35 | -28.3 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 38 | -26 | mg | | ビタミンB6 | 1.18 | 3.27 | -2.09 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 280 | 180 | 100 | μg | | パントテン酸 | 1.66 | 4.43 | -2.77 | mg | | ビオチン | 80 | 38 | 42 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | Tr | 0.6 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |