ピスタチオ いり 味付け とわかめ カットわかめ 乾の栄養素を比較
ピスタチオ いり 味付けとわかめ カットわかめ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ピスタチオ いり 味付け | わかめ カットわかめ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.2 | 9.2 | -7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.2 | 14 | 2.2 | g | | たんぱく質 | 17.4 | 17.9 | -0.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 55.9 | 1.7 | 54.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 56.1 | 4 | 52.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.2 | 0 | 8.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 7.7 | 0 | 7.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.1 | 9.1 | 4 | g | | 食物繊維総量 | 9.2 | 39.2 | -30 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 20.9 | 42.1 | -21.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.4 | 26.8 | -23.4 | g | | ナトリウム | 270 | 9300 | -9030 | mg | | カリウム | 970 | 430 | 540 | mg | | カルシウム | 120 | 870 | -750 | mg | | マグネシウム | 120 | 460 | -340 | mg | | リン | 440 | 300 | 140 | mg | | 鉄 | 3 | 6.5 | -3.5 | mg | | 亜鉛 | 2.5 | 2.8 | -0.3 | mg | | 銅 | 1.15 | 0.13 | 1.02 | mg | | マンガン | | 0.46 | -0.46 | mg | | ヨウ素 | | 10000 | -10000 | μg | | セレン | | 9 | -9 | μg | | クロム | | 19 | -19 | μg | | モリブデン | | 10 | -10 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 120 | 2200 | -2080 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 120 | 2200 | -2080 | μg | | レチノール活性当量 | 10 | 190 | -180 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | 0.5 | 0.9 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 26 | 0 | 26 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | ビタミンK | 29 | 1600 | -1571 | μg | | ビタミンB1 | 0.43 | 0.07 | 0.36 | mg | | ビタミンB2 | 0.24 | 0.08 | 0.16 | mg | | ナイアシン | 1 | 0.3 | 0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 5.5 | 5.6 | -0.1 | mg | | ビタミンB6 | 1.22 | 0.01 | 1.21 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 2 | -2 | μg | | 葉酸 | 59 | 18 | 41 | μg | | パントテン酸 | 1.06 | 0.06 | 1 | mg | | ビオチン | | 25 | -25 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 23.5 | -22.8 | g | | 備考 | 廃棄部位： 殻 | 高分子量水溶性食物繊維と不溶性食物繊維は分別していない
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |