ピスタチオ いり 味付け といわのり 素干しの栄養素を比較
ピスタチオ いり 味付けといわのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ピスタチオ いり 味付け | いわのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 2.2 | 8.4 | -6.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.2 | 26.5 | -10.3 | g | | たんぱく質 | 17.4 | 34.8 | -17.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 55.9 | 0.4 | 55.5 | g | | コレステロール | 0 | 30 | -30 | mg | | 脂質 | 56.1 | 0.7 | 55.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.2 | 0.5 | 7.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 7.7 | 0.4 | 7.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.1 | 11.3 | 1.8 | g | | 食物繊維総量 | 9.2 | 36.4 | -27.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 20.9 | 39.1 | -18.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.4 | 17 | -13.6 | g | | ナトリウム | 270 | 2100 | -1830 | mg | | カリウム | 970 | 4500 | -3530 | mg | | カルシウム | 120 | 86 | 34 | mg | | マグネシウム | 120 | 340 | -220 | mg | | リン | 440 | 530 | -90 | mg | | 鉄 | 3 | 48 | -45 | mg | | 亜鉛 | 2.5 | 2.3 | 0.2 | mg | | 銅 | 1.15 | 0.39 | 0.76 | mg | | マンガン | | 1.58 | -1.58 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 3600 | -3600 | μg | | β-カロテン | 120 | 25000 | -24880 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1900 | -1900 | μg | | β-カロテン当量 | 120 | 28000 | -27880 | μg | | レチノール活性当量 | 10 | 2300 | -2290 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | 4.2 | -2.8 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 26 | 0 | 26 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | ビタミンK | 29 | 1700 | -1671 | μg | | ビタミンB1 | 0.43 | 0.57 | -0.14 | mg | | ビタミンB2 | 0.24 | 2.07 | -1.83 | mg | | ナイアシン | 1 | 5.4 | -4.4 | mg | | ナイアシン当量 | 5.5 | 13 | -7.5 | mg | | ビタミンB6 | 1.22 | 0.38 | 0.84 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 40 | -40 | μg | | 葉酸 | 59 | 1500 | -1441 | μg | | パントテン酸 | 1.06 | 0.71 | 0.35 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 5.3 | -4.6 | g | | 備考 | 廃棄部位： 殻 | すき干ししたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |