ピスタチオ いり 味付け とあおのり 素干しの栄養素を比較
ピスタチオ いり 味付けとあおのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ピスタチオ いり 味付け | あおのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 2.2 | 6.5 | -4.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.2 | 21.4 | -5.2 | g | | たんぱく質 | 17.4 | 29.4 | -12 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 55.9 | 3.3 | 52.6 | g | | コレステロール | 0 | Tr | 0 | mg | | 脂質 | 56.1 | 5.2 | 50.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.2 | 0.2 | 8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 7.7 | 0.2 | 7.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.1 | 15.7 | -2.6 | g | | 食物繊維総量 | 9.2 | 35.2 | -26 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 20.9 | 41 | -20.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.4 | 17.8 | -14.4 | g | | ナトリウム | 270 | 3200 | -2930 | mg | | カリウム | 970 | 2500 | -1530 | mg | | カルシウム | 120 | 750 | -630 | mg | | マグネシウム | 120 | 1400 | -1280 | mg | | リン | 440 | 390 | 50 | mg | | 鉄 | 3 | 77 | -74 | mg | | 亜鉛 | 2.5 | 1.6 | 0.9 | mg | | 銅 | 1.15 | 0.58 | 0.57 | mg | | マンガン | | 13 | -13 | mg | | ヨウ素 | | 2700 | -2700 | μg | | セレン | | 7 | -7 | μg | | クロム | | 39 | -39 | μg | | モリブデン | | 18 | -18 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 2200 | -2200 | μg | | β-カロテン | 120 | 20000 | -19880 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 81 | -81 | μg | | β-カロテン当量 | 120 | 21000 | -20880 | μg | | レチノール活性当量 | 10 | 1700 | -1690 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | 2.5 | -1.1 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 26 | 0 | 26 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | ビタミンK | 29 | 3 | 26 | μg | | ビタミンB1 | 0.43 | 0.92 | -0.49 | mg | | ビタミンB2 | 0.24 | 1.66 | -1.42 | mg | | ナイアシン | 1 | 6.3 | -5.3 | mg | | ナイアシン当量 | 5.5 | 14 | -8.5 | mg | | ビタミンB6 | 1.22 | 0.5 | 0.72 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 32 | -32 | μg | | 葉酸 | 59 | 270 | -211 | μg | | パントテン酸 | 1.06 | 0.57 | 0.49 | mg | | ビオチン | | 71 | -71 | μg | | ビタミンC | 0 | 62 | -62 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 8.1 | -7.4 | g | | 備考 | 廃棄部位： 殻 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |