ピスタチオ いり 味付け と（トマト類） ドライトマトの栄養素を比較
ピスタチオ いり 味付けと（トマト類） ドライトマトの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ピスタチオ いり 味付け | （トマト類） ドライトマト | 差 | 単位 | | 水分 | 2.2 | 9.5 | -7.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.2 | 9.3 | 6.9 | g | | たんぱく質 | 17.4 | 14.2 | 3.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 55.9 | 1.1 | 54.8 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 56.1 | 2.1 | 54 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.2 | 29.2 | -21 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 7.7 | 29.2 | -21.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.1 | 47.8 | -34.7 | g | | 食物繊維総量 | 9.2 | 21.7 | -12.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 20.9 | 67.3 | -46.4 | g | | 有機酸 | | 3.6 | -3.6 | g | | 灰分 | 3.4 | 6.9 | -3.5 | g | | ナトリウム | 270 | 120 | 150 | mg | | カリウム | 970 | 3200 | -2230 | mg | | カルシウム | 120 | 110 | 10 | mg | | マグネシウム | 120 | 180 | -60 | mg | | リン | 440 | 300 | 140 | mg | | 鉄 | 3 | 4.2 | -1.2 | mg | | 亜鉛 | 2.5 | 1.9 | 0.6 | mg | | 銅 | 1.15 | 0.82 | 0.33 | mg | | マンガン | | 1.22 | -1.22 | mg | | ヨウ素 | | 4 | -4 | μg | | セレン | | 16 | -16 | μg | | クロム | | 11 | -11 | μg | | モリブデン | | 29 | -29 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 17 | -17 | μg | | β-カロテン | 120 | 2600 | -2480 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 120 | 2600 | -2480 | μg | | レチノール活性当量 | 10 | 220 | -210 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | 18 | -16.6 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.4 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 26 | 1.8 | 24.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | Tr | 0.6 | mg | | ビタミンK | 29 | 31 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.43 | 0.68 | -0.25 | mg | | ビタミンB2 | 0.24 | 0.3 | -0.06 | mg | | ナイアシン | 1 | 13 | -12 | mg | | ナイアシン当量 | 5.5 | 14 | -8.5 | mg | | ビタミンB6 | 1.22 | 0.95 | 0.27 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 59 | 120 | -61 | μg | | パントテン酸 | 1.06 | 1.08 | -0.02 | mg | | ビオチン | | 43 | -43 | μg | | ビタミンC | 0 | 15 | -15 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 0.3 | 0.4 | g | | 備考 | 廃棄部位： 殻 | 硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |