ピスタチオ いり 味付け とえだまめ 茹で物の栄養素を比較
ピスタチオ いり 味付けとえだまめ 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ピスタチオ いり 味付け | えだまめ 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.2 | 72.1 | -69.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.2 | 9.8 | 6.4 | g | | たんぱく質 | 17.4 | 11.5 | 5.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 55.9 | 5.8 | 50.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 56.1 | 6.1 | 50 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.2 | 4.6 | 3.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 7.7 | 4.3 | 3.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.1 | 6.2 | 6.9 | g | | 食物繊維総量 | 9.2 | 4.6 | 4.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 20.9 | 8.9 | 12 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.4 | 1.4 | 2 | g | | ナトリウム | 270 | 2 | 268 | mg | | カリウム | 970 | 490 | 480 | mg | | カルシウム | 120 | 76 | 44 | mg | | マグネシウム | 120 | 72 | 48 | mg | | リン | 440 | 170 | 270 | mg | | 鉄 | 3 | 2.5 | 0.5 | mg | | 亜鉛 | 2.5 | 1.3 | 1.2 | mg | | 銅 | 1.15 | 0.36 | 0.79 | mg | | マンガン | | 0.74 | -0.74 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 48 | -48 | μg | | β-カロテン | 120 | 260 | -140 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 8 | -8 | μg | | β-カロテン当量 | 120 | 290 | -170 | μg | | レチノール活性当量 | 10 | 24 | -14 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | 0.6 | 0.8 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 26 | 5.8 | 20.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 2.1 | -1.5 | mg | | ビタミンK | 29 | 33 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.43 | 0.24 | 0.19 | mg | | ビタミンB2 | 0.24 | 0.13 | 0.11 | mg | | ナイアシン | 1 | 1 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 5.5 | 3.5 | 2 | mg | | ビタミンB6 | 1.22 | 0.08 | 1.14 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 59 | 260 | -201 | μg | | パントテン酸 | 1.06 | 0.45 | 0.61 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 15 | -15 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 0 | 0.7 | g | | 備考 | 廃棄部位： 殻 | 廃棄部位： さや
硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |