ピスタチオ いり 味付け とけし 乾の栄養素を比較
ピスタチオ いり 味付けとけし 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ピスタチオ いり 味付け | けし 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.2 | 3 | -0.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.2 | 20.2 | -4 | g | | たんぱく質 | 17.4 | 19.3 | -1.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 55.9 | 47.6 | 8.3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 56.1 | 49.1 | 7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.2 | 3.3 | 4.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 7.7 | 3.2 | 4.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.1 | 5.8 | 7.3 | g | | 食物繊維総量 | 9.2 | 16.5 | -7.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 20.9 | 21.8 | -0.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.4 | 6.8 | -3.4 | g | | ナトリウム | 270 | 4 | 266 | mg | | カリウム | 970 | 700 | 270 | mg | | カルシウム | 120 | 1700 | -1580 | mg | | マグネシウム | 120 | 350 | -230 | mg | | リン | 440 | 820 | -380 | mg | | 鉄 | 3 | 23 | -20 | mg | | 亜鉛 | 2.5 | 5.1 | -2.6 | mg | | 銅 | 1.15 | 1.48 | -0.33 | mg | | マンガン | | 6.88 | -6.88 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 8 | -8 | μg | | クロム | | 7 | -7 | μg | | モリブデン | | 120 | -120 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 120 | 6 | 114 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 120 | 6 | 114 | μg | | レチノール活性当量 | 10 | Tr | 10 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | 1.5 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | Tr | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 26 | 9.4 | 16.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0.1 | 0.5 | mg | | ビタミンK | 29 | Tr | 29 | μg | | ビタミンB1 | 0.43 | 1.61 | -1.18 | mg | | ビタミンB2 | 0.24 | 0.2 | 0.04 | mg | | ナイアシン | 1 | 1 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 5.5 | 4.3 | 1.2 | mg | | ビタミンB6 | 1.22 | 0.45 | 0.77 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 59 | 180 | -121 | μg | | パントテン酸 | 1.06 | 0.81 | 0.25 | mg | | ビオチン | | 47 | -47 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 0 | 0.7 | g | | 備考 | 廃棄部位： 殻 | 別名： ポピーシード | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |