ピスタチオ いり 味付け とらいまめ 全粒 乾の栄養素を比較
ピスタチオ いり 味付けとらいまめ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ピスタチオ いり 味付け | らいまめ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.2 | 11.7 | -9.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.2 | 18.8 | -2.6 | g | | たんぱく質 | 17.4 | 21.9 | -4.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 55.9 | 1.3 | 54.6 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 56.1 | 1.8 | 54.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.2 | 37.2 | -29 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 7.7 | 33.8 | -26.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.1 | 44.8 | -31.7 | g | | 食物繊維総量 | 9.2 | 19.6 | -10.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 20.9 | 60.8 | -39.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.4 | 3.8 | -0.4 | g | | ナトリウム | 270 | Tr | 270 | mg | | カリウム | 970 | 1800 | -830 | mg | | カルシウム | 120 | 78 | 42 | mg | | マグネシウム | 120 | 170 | -50 | mg | | リン | 440 | 250 | 190 | mg | | 鉄 | 3 | 6.2 | -3.2 | mg | | 亜鉛 | 2.5 | 2.9 | -0.4 | mg | | 銅 | 1.15 | 0.7 | 0.45 | mg | | マンガン | | 1.85 | -1.85 | mg | | ヨウ素 | | Tr | 0 | μg | | セレン | | 17 | -17 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 380 | -380 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 120 | 5 | 115 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 120 | 6 | 114 | μg | | レチノール活性当量 | 10 | Tr | 10 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | 0.1 | 1.3 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 26 | 4.8 | 21.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0.2 | 0.4 | mg | | ビタミンK | 29 | 6 | 23 | μg | | ビタミンB1 | 0.43 | 0.47 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.24 | 0.16 | 0.08 | mg | | ナイアシン | 1 | 1.9 | -0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 5.5 | 5.7 | -0.2 | mg | | ビタミンB6 | 1.22 | 0.4 | 0.82 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 59 | 120 | -61 | μg | | パントテン酸 | 1.06 | 1.05 | 0.01 | mg | | ビオチン | | 9.2 | -9.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 0 | 0.7 | g | | 備考 | 廃棄部位： 殻 | 別名： ライマビーン、バタービーン | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |