ピスタチオ いり 味付け といんげんまめ 全粒 乾の栄養素を比較
ピスタチオ いり 味付けといんげんまめ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ピスタチオ いり 味付け | いんげんまめ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.2 | 15.3 | -13.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.2 | 17.7 | -1.5 | g | | たんぱく質 | 17.4 | 22.1 | -4.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 55.9 | 1.5 | 54.4 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 56.1 | 2.5 | 53.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.2 | 41.8 | -33.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 7.7 | 38.1 | -30.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.1 | 42.3 | -29.2 | g | | 食物繊維総量 | 9.2 | 19.6 | -10.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 20.9 | 56.4 | -35.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.4 | 3.7 | -0.3 | g | | ナトリウム | 270 | Tr | 270 | mg | | カリウム | 970 | 1400 | -430 | mg | | カルシウム | 120 | 140 | -20 | mg | | マグネシウム | 120 | 150 | -30 | mg | | リン | 440 | 370 | 70 | mg | | 鉄 | 3 | 5.9 | -2.9 | mg | | 亜鉛 | 2.5 | 2.5 | 0 | mg | | 銅 | 1.15 | 0.77 | 0.38 | mg | | マンガン | | 1.93 | -1.93 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 110 | -110 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | 120 | 6 | 114 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 120 | 6 | 114 | μg | | レチノール活性当量 | 10 | Tr | 10 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | 0.1 | 1.3 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 26 | 2 | 24 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0.1 | 0.5 | mg | | ビタミンK | 29 | 8 | 21 | μg | | ビタミンB1 | 0.43 | 0.64 | -0.21 | mg | | ビタミンB2 | 0.24 | 0.16 | 0.08 | mg | | ナイアシン | 1 | 2 | -1 | mg | | ナイアシン当量 | 5.5 | 6.1 | -0.6 | mg | | ビタミンB6 | 1.22 | 0.37 | 0.85 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 59 | 87 | -28 | μg | | パントテン酸 | 1.06 | 0.65 | 0.41 | mg | | ビオチン | | 9.5 | -9.5 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 0 | 0.7 | g | | 備考 | 廃棄部位： 殻 | 金時類、白金時類、手亡類、鶉類、大福、虎豆を含む
(100 g：130mL、100 mL：77 g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |