ピスタチオ いり 味付け とあずき 全粒 乾の栄養素を比較
ピスタチオ いり 味付けとあずき 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ピスタチオ いり 味付け | あずき 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.2 | 14.2 | -12 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.2 | 17.8 | -1.6 | g | | たんぱく質 | 17.4 | 20.8 | -3.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 55.9 | 0.8 | 55.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 56.1 | 2 | 54.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.2 | 46.5 | -38.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 7.7 | 42.3 | -34.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.1 | 37.7 | -24.6 | g | | 食物繊維総量 | 9.2 | 24.8 | -15.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 20.9 | 59.6 | -38.7 | g | | 有機酸 | | 1.2 | -1.2 | g | | 灰分 | 3.4 | 3.4 | 0 | g | | ナトリウム | 270 | 1 | 269 | mg | | カリウム | 970 | 1300 | -330 | mg | | カルシウム | 120 | 70 | 50 | mg | | マグネシウム | 120 | 130 | -10 | mg | | リン | 440 | 350 | 90 | mg | | 鉄 | 3 | 5.5 | -2.5 | mg | | 亜鉛 | 2.5 | 2.4 | 0.1 | mg | | 銅 | 1.15 | 0.68 | 0.47 | mg | | マンガン | | 1.09 | -1.09 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 210 | -210 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 120 | 8 | 112 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 120 | 9 | 111 | μg | | レチノール活性当量 | 10 | 1 | 9 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | 0.1 | 1.3 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 26 | 3 | 23 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 11 | -10.4 | mg | | ビタミンK | 29 | 8 | 21 | μg | | ビタミンB1 | 0.43 | 0.46 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.24 | 0.16 | 0.08 | mg | | ナイアシン | 1 | 2.2 | -1.2 | mg | | ナイアシン当量 | 5.5 | 6.2 | -0.7 | mg | | ビタミンB6 | 1.22 | 0.4 | 0.82 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 59 | 130 | -71 | μg | | パントテン酸 | 1.06 | 1.02 | 0.04 | mg | | ビオチン | | 9.6 | -9.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 0 | 0.7 | g | | 備考 | 廃棄部位： 殻 | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |