ピスタチオ いり 味付け とその他 酵母 パン酵母 乾燥の栄養素を比較
ピスタチオ いり 味付けとその他 酵母 パン酵母 乾燥の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ピスタチオ いり 味付け | その他 酵母 パン酵母 乾燥 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.2 | 8.7 | -6.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.2 | 30.2 | -14 | g | | たんぱく質 | 17.4 | 37.1 | -19.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 55.9 | 4.7 | 51.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 56.1 | 6.8 | 49.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.2 | 1.5 | 6.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 7.7 | 1.4 | 6.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.1 | 19.5 | -6.4 | g | | 食物繊維総量 | 9.2 | 32.6 | -23.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 20.9 | 43.1 | -22.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.4 | 4.3 | -0.9 | g | | ナトリウム | 270 | 120 | 150 | mg | | カリウム | 970 | 1600 | -630 | mg | | カルシウム | 120 | 19 | 101 | mg | | マグネシウム | 120 | 91 | 29 | mg | | リン | 440 | 840 | -400 | mg | | 鉄 | 3 | 13 | -10 | mg | | 亜鉛 | 2.5 | 3.4 | -0.9 | mg | | 銅 | 1.15 | 0.2 | 0.95 | mg | | マンガン | | 0.4 | -0.4 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 2 | -2 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 1 | -1 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 120 | 0 | 120 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 120 | 0 | 120 | μg | | レチノール活性当量 | 10 | 0 | 10 | μg | | ビタミンD | 0 | 2.8 | -2.8 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | Tr | 1.4 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 26 | 0 | 26 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | ビタミンK | 29 | 0 | 29 | μg | | ビタミンB1 | 0.43 | 8.81 | -8.38 | mg | | ビタミンB2 | 0.24 | 3.72 | -3.48 | mg | | ナイアシン | 1 | 22 | -21 | mg | | ナイアシン当量 | 5.5 | 28 | -22.5 | mg | | ビタミンB6 | 1.22 | 1.28 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 59 | 3800 | -3741 | μg | | パントテン酸 | 1.06 | 5.73 | -4.67 | mg | | ビオチン | | 310 | -310 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 0.3 | 0.4 | g | | 備考 | 廃棄部位： 殻 | 別名： ドライイースト | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |