ピスタチオ いり 味付け と調味料類 （ルウ類） ハヤシルウの栄養素を比較
ピスタチオ いり 味付けと調味料類 （ルウ類） ハヤシルウの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ピスタチオ いり 味付け | 調味料類 （ルウ類） ハヤシルウ | 差 | 単位 | | 水分 | 2.2 | 2.2 | 0 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.2 | | 16.2 | g | | たんぱく質 | 17.4 | 5.8 | 11.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 55.9 | 31.9 | 24 | g | | コレステロール | 0 | 20 | -20 | mg | | 脂質 | 56.1 | 33.2 | 22.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.2 | | 8.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 7.7 | | 7.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.1 | 46.3 | -33.2 | g | | 食物繊維総量 | 9.2 | 2.5 | 6.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 20.9 | 47.5 | -26.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.4 | 11.3 | -7.9 | g | | ナトリウム | 270 | 4200 | -3930 | mg | | カリウム | 970 | 150 | 820 | mg | | カルシウム | 120 | 30 | 90 | mg | | マグネシウム | 120 | 21 | 99 | mg | | リン | 440 | 55 | 385 | mg | | 鉄 | 3 | 1 | 2 | mg | | 亜鉛 | 2.5 | 0.3 | 2.2 | mg | | 銅 | 1.15 | 0.12 | 1.03 | mg | | マンガン | | 0.32 | -0.32 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 120 | 990 | -870 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 310 | -310 | μg | | β-カロテン当量 | 120 | 1100 | -980 | μg | | レチノール活性当量 | 10 | 95 | -85 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | 2.5 | -1.1 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 26 | 1.6 | 24.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 1.1 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 29 | 0 | 29 | μg | | ビタミンB1 | 0.43 | 0.14 | 0.29 | mg | | ビタミンB2 | 0.24 | 0.06 | 0.18 | mg | | ナイアシン | 1 | 1 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 5.5 | 2 | 3.5 | mg | | ビタミンB6 | 1.22 | 0.08 | 1.14 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 59 | 9 | 50 | μg | | パントテン酸 | 1.06 | 0.29 | 0.77 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 10.7 | -10 | g | | 備考 | 廃棄部位： 殻 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |