ピスタチオ いり 味付け とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り こしあんの栄養素を比較
ピスタチオ いり 味付けとケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り こしあんの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ピスタチオ いり 味付け | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り こしあん | 差 | 単位 | | 水分 | 2.2 | 25.5 | -23.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.2 | 5.8 | 10.4 | g | | たんぱく質 | 17.4 | 6.5 | 10.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 55.9 | 20.1 | 35.8 | g | | コレステロール | 0 | 39 | -39 | mg | | 脂質 | 56.1 | 21.3 | 34.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.2 | 46.2 | -38 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 7.7 | 42.9 | -35.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.1 | 44.6 | -31.5 | g | | 食物繊維総量 | 9.2 | 3.3 | 5.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 20.9 | 46.1 | -25.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.4 | 0.6 | 2.8 | g | | ナトリウム | 270 | 130 | 140 | mg | | カリウム | 970 | 65 | 905 | mg | | カルシウム | 120 | 29 | 91 | mg | | マグネシウム | 120 | 16 | 104 | mg | | リン | 440 | 64 | 376 | mg | | 鉄 | 3 | 1.1 | 1.9 | mg | | 亜鉛 | 2.5 | 0.7 | 1.8 | mg | | 銅 | 1.15 | 0.1 | 1.05 | mg | | マンガン | | 0.25 | -0.25 | mg | | ヨウ素 | | 3 | -3 | μg | | セレン | | 9 | -9 | μg | | クロム | | (Tr) | 0 | μg | | モリブデン | | 20 | -20 | μg | | レチノール | 0 | 48 | -48 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 120 | 32 | 88 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 120 | 32 | 88 | μg | | レチノール活性当量 | 10 | 35 | -25 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.3 | -1.3 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | 2.4 | -1 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 26 | 4.6 | 21.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 1.9 | -1.3 | mg | | ビタミンK | 29 | 9 | 20 | μg | | ビタミンB1 | 0.43 | 0.07 | 0.36 | mg | | ビタミンB2 | 0.24 | 0.09 | 0.15 | mg | | ナイアシン | 1 | 0.6 | 0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 5.5 | 1.8 | 3.7 | mg | | ビタミンB6 | 1.22 | 0.03 | 1.19 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 59 | 39 | 20 | μg | | パントテン酸 | 1.06 | 0.33 | 0.73 | mg | | ビオチン | | 4.4 | -4.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 0.3 | 0.4 | g | | 備考 | 廃棄部位： 殻 | 部分割合：デニッシュペストリープレーン10、並練りあん７ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |