ピスタチオ いり 味付け と小麦 ［パン類］ 角形食パン 耳を除いたものの栄養素を比較
ピスタチオ いり 味付けと小麦 ［パン類］ 角形食パン 耳を除いたものの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ピスタチオ いり 味付け | 小麦 ［パン類］ 角形食パン 耳を除いたもの | 差 | 単位 | | 水分 | 2.2 | 44.2 | -42 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.2 | 6.9 | 9.3 | g | | たんぱく質 | 17.4 | 8.2 | 9.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 55.9 | 3.4 | 52.5 | g | | コレステロール | 0 | | 0 | mg | | 脂質 | 56.1 | 3.7 | 52.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.2 | 43.9 | -35.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 7.7 | 40.2 | -32.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.1 | 40.4 | -27.3 | g | | 食物繊維総量 | 9.2 | 3.8 | 5.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 20.9 | 42.6 | -21.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.4 | 1.3 | 2.1 | g | | ナトリウム | 270 | 440 | -170 | mg | | カリウム | 970 | 78 | 892 | mg | | カルシウム | 120 | 20 | 100 | mg | | マグネシウム | 120 | 16 | 104 | mg | | リン | 440 | 61 | 379 | mg | | 鉄 | 3 | 0.4 | 2.6 | mg | | 亜鉛 | 2.5 | 0.4 | 2.1 | mg | | 銅 | 1.15 | 0.08 | 1.07 | mg | | マンガン | | 0.23 | -0.23 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 20 | -20 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 12 | -12 | μg | | レチノール | 0 | | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 120 | 4 | 116 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 120 | 5 | 115 | μg | | レチノール活性当量 | 10 | Tr | 10 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | 0.3 | 1.1 | mg | | β-トコフェロール | Tr | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 26 | 0.3 | 25.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0.1 | 0.5 | mg | | ビタミンK | 29 | | 29 | μg | | ビタミンB1 | 0.43 | 0.06 | 0.37 | mg | | ビタミンB2 | 0.24 | 0.05 | 0.19 | mg | | ナイアシン | 1 | 1.1 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 5.5 | 2.5 | 3 | mg | | ビタミンB6 | 1.22 | 0.04 | 1.18 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 59 | 17 | 42 | μg | | パントテン酸 | 1.06 | 0.3 | 0.76 | mg | | ビオチン | | 2.2 | -2.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 1.1 | -0.4 | g | | 備考 | 廃棄部位： 殻 | ※ 耳の割合： 45 %、耳以外の割合 : 55 %
別名：サンドイッチ用食パン
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |