ピスタチオ いり 味付け と米 ［その他］ 米ぬかの栄養素を比較
ピスタチオ いり 味付けと米 ［その他］ 米ぬかの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ピスタチオ いり 味付け | 米 ［その他］ 米ぬか | 差 | 単位 | | 水分 | 2.2 | 10.3 | -8.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.2 | 10.9 | 5.3 | g | | たんぱく質 | 17.4 | 13.4 | 4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 55.9 | 17.5 | 38.4 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 56.1 | 19.6 | 36.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.2 | 27.5 | -19.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 7.7 | 25.3 | -17.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.1 | 32.9 | -19.8 | g | | 食物繊維総量 | 9.2 | 20.5 | -11.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 20.9 | 48.8 | -27.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.4 | 7.9 | -4.5 | g | | ナトリウム | 270 | 7 | 263 | mg | | カリウム | 970 | 1500 | -530 | mg | | カルシウム | 120 | 35 | 85 | mg | | マグネシウム | 120 | 850 | -730 | mg | | リン | 440 | 2000 | -1560 | mg | | 鉄 | 3 | 7.6 | -4.6 | mg | | 亜鉛 | 2.5 | 5.9 | -3.4 | mg | | 銅 | 1.15 | 0.48 | 0.67 | mg | | マンガン | | 15 | -15 | mg | | ヨウ素 | | 3 | -3 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | 5 | -5 | μg | | モリブデン | | 65 | -65 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 120 | 0 | 120 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 120 | 0 | 120 | μg | | レチノール活性当量 | 10 | 0 | 10 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | 10 | -8.6 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.5 | -0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 26 | 1.2 | 24.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0.1 | 0.5 | mg | | ビタミンK | 29 | 0 | 29 | μg | | ビタミンB1 | 0.43 | 3.12 | -2.69 | mg | | ビタミンB2 | 0.24 | 0.21 | 0.03 | mg | | ナイアシン | 1 | 35 | -34 | mg | | ナイアシン当量 | 5.5 | 38 | -32.5 | mg | | ビタミンB6 | 1.22 | 3.27 | -2.05 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 59 | 180 | -121 | μg | | パントテン酸 | 1.06 | 4.43 | -3.37 | mg | | ビオチン | | 38 | -38 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | Tr | 0.7 | g | | 備考 | 廃棄部位： 殻 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |