ピスタチオ いり 味付け と小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含まないもの）の栄養素を比較
ピスタチオ いり 味付けと小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含まないもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ピスタチオ いり 味付け | 小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含まないもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 2.2 | 10.7 | -8.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.2 | 7.9 | 8.3 | g | | たんぱく質 | 17.4 | 8.5 | 8.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 55.9 | | 55.9 | g | | コレステロール | 0 | 1 | -1 | mg | | 脂質 | 56.1 | 1.9 | 54.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.2 | 74.4 | -66.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 7.7 | 67.7 | -60 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.1 | 69.4 | -56.3 | g | | 食物繊維総量 | 9.2 | 6.5 | 2.7 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 20.9 | 75.2 | -54.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.4 | 3.7 | -0.3 | g | | ナトリウム | 270 | 1200 | -930 | mg | | カリウム | 970 | 310 | 660 | mg | | カルシウム | 120 | 230 | -110 | mg | | マグネシウム | 120 | 21 | 99 | mg | | リン | 440 | 130 | 310 | mg | | 鉄 | 3 | 0.6 | 2.4 | mg | | 亜鉛 | 2.5 | 0.4 | 2.1 | mg | | 銅 | 1.15 | 0.08 | 1.07 | mg | | マンガン | | 0.5 | -0.5 | mg | | ヨウ素 | | 3 | -3 | μg | | セレン | | 14 | -14 | μg | | クロム | | 6 | -6 | μg | | モリブデン | | 15 | -15 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 19 | -19 | μg | | β-カロテン | 120 | 53 | 67 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 120 | 62 | 58 | μg | | レチノール活性当量 | 10 | 5 | 5 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | 1.7 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.4 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 26 | 9.4 | 16.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 4 | -3.4 | mg | | ビタミンK | 29 | Tr | 29 | μg | | ビタミンB1 | 0.43 | 0.01 | 0.42 | mg | | ビタミンB2 | 0.24 | 0.01 | 0.23 | mg | | ナイアシン | 1 | 1.1 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 5.5 | 2.8 | 2.7 | mg | | ビタミンB6 | 1.22 | 0.05 | 1.17 | mg | | ビタミンB12 | 0 | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | 59 | 8 | 51 | μg | | パントテン酸 | 1.06 | 0.34 | 0.72 | mg | | ビオチン | | 1.5 | -1.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 3 | -2.3 | g | | 備考 | 廃棄部位： 殻 | 調理前のもの、添付調味料等を除く | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |