ピスタチオ いり 味付け といか/たこ類 （いか類） 加工品 するめの栄養素を比較
ピスタチオ いり 味付けといか/たこ類 （いか類） 加工品 するめの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ピスタチオ いり 味付け | いか/たこ類 （いか類） 加工品 するめ | 差 | 単位 | | 水分 | 2.2 | 20.2 | -18 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.2 | 50.1 | -33.9 | g | | たんぱく質 | 17.4 | 69.2 | -51.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 55.9 | 1.7 | 54.2 | g | | コレステロール | 0 | 980 | -980 | mg | | 脂質 | 56.1 | 4.3 | 51.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.2 | 0.4 | 7.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 7.7 | 0.4 | 7.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.1 | 22.1 | -9 | g | | 食物繊維総量 | 9.2 | 0 | 9.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 20.9 | 0.4 | 20.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.4 | 5.9 | -2.5 | g | | ナトリウム | 270 | 890 | -620 | mg | | カリウム | 970 | 1100 | -130 | mg | | カルシウム | 120 | 43 | 77 | mg | | マグネシウム | 120 | 170 | -50 | mg | | リン | 440 | 1100 | -660 | mg | | 鉄 | 3 | 0.8 | 2.2 | mg | | 亜鉛 | 2.5 | 5.4 | -2.9 | mg | | 銅 | 1.15 | 0.99 | 0.16 | mg | | マンガン | | 0.06 | -0.06 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 22 | -22 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 120 | 0 | 120 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 120 | 0 | 120 | μg | | レチノール活性当量 | 10 | 22 | -12 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | 4.4 | -3 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 26 | Tr | 26 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | ビタミンK | 29 | 0 | 29 | μg | | ビタミンB1 | 0.43 | 0.1 | 0.33 | mg | | ビタミンB2 | 0.24 | 0.1 | 0.14 | mg | | ナイアシン | 1 | 14 | -13 | mg | | ナイアシン当量 | 5.5 | 24 | -18.5 | mg | | ビタミンB6 | 1.22 | 0.34 | 0.88 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 12 | -12 | μg | | 葉酸 | 59 | 11 | 48 | μg | | パントテン酸 | 1.06 | 1.57 | -0.51 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 2.3 | -1.6 | g | | 備考 | 廃棄部位： 殻 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |