（ひし類） ひし 生 とカシューナッツ フライ 味付けの栄養素を比較
（ひし類） ひし 生とカシューナッツ フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （ひし類） ひし 生 | カシューナッツ フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 51.8 | 3.2 | 48.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.5 | 19.3 | -13.8 | g | | たんぱく質 | 5.8 | 19.8 | -14 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 47.9 | -47.6 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.5 | 47.6 | -47.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 15.6 | 18.6 | -3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 14.3 | 17.2 | -2.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 38.3 | 20.2 | 18.1 | g | | 食物繊維総量 | 2.9 | 6.7 | -3.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 40.6 | 26.7 | 13.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 2.7 | -1.4 | g | | ナトリウム | 5 | 220 | -215 | mg | | カリウム | 430 | 590 | -160 | mg | | カルシウム | 45 | 38 | 7 | mg | | マグネシウム | 84 | 240 | -156 | mg | | リン | 150 | 490 | -340 | mg | | 鉄 | 1.1 | 4.8 | -3.7 | mg | | 亜鉛 | 1.3 | 5.4 | -4.1 | mg | | 銅 | 0.06 | 1.89 | -1.83 | mg | | マンガン | 0.6 | | 0.6 | mg | | ヨウ素 | Tr | 0 | 0 | μg | | セレン | Tr | 27 | -27 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 2 | 30 | -28 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 7 | 10 | -3 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 1 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.6 | 0.6 | 1 | mg | | β-トコフェロール | Tr | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 8.1 | 5.4 | 2.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0.6 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 2 | 28 | -26 | μg | | ビタミンB1 | 0.42 | 0.54 | -0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.18 | -0.1 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 0.9 | 0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 3.1 | 7 | -3.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.32 | 0.36 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 430 | 63 | 367 | μg | | パントテン酸 | 0.71 | 1.32 | -0.61 | mg | | ビオチン | 11 | 19 | -8 | μg | | ビタミンC | 12 | 0 | 12 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.6 | -0.6 | g | | 備考 | 廃棄部位： 果皮 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |