（ひし類） ひし 生 とアーモンド フライ 味付けの栄養素を比較
（ひし類） ひし 生とアーモンド フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （ひし類） ひし 生 | アーモンド フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 51.8 | 1.8 | 50 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.5 | 21.1 | -15.6 | g | | たんぱく質 | 5.8 | 21.3 | -15.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 53.2 | -52.9 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.5 | 55.7 | -55.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 15.6 | 4.9 | 10.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 14.3 | 4.6 | 9.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 38.3 | 10.6 | 27.7 | g | | 食物繊維総量 | 2.9 | 10.1 | -7.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 40.6 | 17.9 | 22.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 3.2 | -1.9 | g | | ナトリウム | 5 | 100 | -95 | mg | | カリウム | 430 | 760 | -330 | mg | | カルシウム | 45 | 240 | -195 | mg | | マグネシウム | 84 | 270 | -186 | mg | | リン | 150 | 490 | -340 | mg | | 鉄 | 1.1 | 3.5 | -2.4 | mg | | 亜鉛 | 1.3 | 3.1 | -1.8 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.87 | -0.81 | mg | | マンガン | 0.6 | 2.24 | -1.64 | mg | | ヨウ素 | Tr | 0 | 0 | μg | | セレン | Tr | 1 | -1 | μg | | クロム | 0 | 6 | -6 | μg | | モリブデン | 2 | 32 | -30 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 7 | -7 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 7 | 7 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 1 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.6 | 22 | -20.4 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 8.1 | 0.8 | 7.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 2 | 0 | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.42 | 0.05 | 0.37 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 1.07 | -0.99 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 4.4 | -3.2 | mg | | ナイアシン当量 | 3.1 | 8 | -4.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.32 | 0.1 | 0.22 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 430 | 49 | 381 | μg | | パントテン酸 | 0.71 | 0.5 | 0.21 | mg | | ビオチン | 11 | 60 | -49 | μg | | ビタミンC | 12 | 0 | 12 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.3 | -0.3 | g | | 備考 | 廃棄部位： 果皮 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |