（ひし類） ひし 生 と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
（ひし類） ひし 生と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （ひし類） ひし 生 | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 51.8 | 2.5 | 49.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.5 | 20.8 | -15.3 | g | | たんぱく質 | 5.8 | 23.4 | -17.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 19.3 | -19 | g | | コレステロール | 0 | 420 | -420 | mg | | 脂質 | 0.5 | 21.9 | -21.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 15.6 | 31.1 | -15.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 14.3 | 29.3 | -15 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 38.3 | 39.7 | -1.4 | g | | 食物繊維総量 | 2.9 | 5.1 | -2.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 40.6 | 39.7 | 0.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 12.3 | -11 | g | | ナトリウム | 5 | 3600 | -3595 | mg | | カリウム | 430 | 490 | -60 | mg | | カルシウム | 45 | 390 | -345 | mg | | マグネシウム | 84 | 120 | -36 | mg | | リン | 150 | 490 | -340 | mg | | 鉄 | 1.1 | 4.5 | -3.4 | mg | | 亜鉛 | 1.3 | 2.9 | -1.6 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.47 | -0.41 | mg | | マンガン | 0.6 | 0.71 | -0.11 | mg | | ヨウ素 | Tr | 86 | -86 | μg | | セレン | Tr | 15 | -15 | μg | | クロム | 0 | 2 | -2 | μg | | モリブデン | 2 | 29 | -27 | μg | | レチノール | 0 | 100 | -100 | μg | | α-カロテン | | 540 | -540 | μg | | β-カロテン | | 2300 | -2300 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 130 | -130 | μg | | β-カロテン当量 | 7 | 3100 | -3093 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 360 | -359 | μg | | ビタミンD | 0 | 2.2 | -2.2 | μg | | α-トコフェロール | 1.6 | 2.5 | -0.9 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 8.1 | 5.1 | 3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 2 | 220 | -218 | μg | | ビタミンB1 | 0.42 | 0.29 | 0.13 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.48 | -0.4 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 4.1 | -2.9 | mg | | ナイアシン当量 | 3.1 | 8.7 | -5.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.32 | 0.31 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 6.2 | -6.2 | μg | | 葉酸 | 430 | 170 | 260 | μg | | パントテン酸 | 0.71 | 0.47 | 0.24 | mg | | ビオチン | 11 | 6 | 5 | μg | | ビタミンC | 12 | 11 | 1 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 9.2 | -9.2 | g | | 備考 | 廃棄部位： 果皮 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |