（ひし類） ひし 生 とその他 チョコレートクリームの栄養素を比較
（ひし類） ひし 生とその他 チョコレートクリームの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （ひし類） ひし 生 | その他 チョコレートクリーム | 差 | 単位 | | 水分 | 51.8 | 14.6 | 37.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.5 | 4 | 1.5 | g | | たんぱく質 | 5.8 | 4.6 | 1.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 30.6 | -30.3 | g | | コレステロール | 0 | 15 | -15 | mg | | 脂質 | 0.5 | 32 | -31.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 15.6 | 50.1 | -34.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 14.3 | 47 | -32.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 38.3 | 48.8 | -10.5 | g | | 食物繊維総量 | 2.9 | 0.6 | 2.3 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 40.6 | 47.3 | -6.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 1.2 | 0.1 | g | | ナトリウム | 5 | 200 | -195 | mg | | カリウム | 430 | 310 | 120 | mg | | カルシウム | 45 | 160 | -115 | mg | | マグネシウム | 84 | 26 | 58 | mg | | リン | 150 | 150 | 0 | mg | | 鉄 | 1.1 | 0.6 | 0.5 | mg | | 亜鉛 | 1.3 | 0.6 | 0.7 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.1 | -0.04 | mg | | マンガン | 0.6 | 0.07 | 0.53 | mg | | ヨウ素 | Tr | 10 | -10 | μg | | セレン | Tr | 2 | -2 | μg | | クロム | 0 | 6 | -6 | μg | | モリブデン | 2 | 4 | -2 | μg | | レチノール | 0 | 45 | -45 | μg | | α-カロテン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | | 89 | -89 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 7 | 95 | -88 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 53 | -52 | μg | | ビタミンD | 0 | 3.2 | -3.2 | μg | | α-トコフェロール | 1.6 | 4.3 | -2.7 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 8.1 | 11 | -2.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 1.7 | -1.5 | mg | | ビタミンK | 2 | 16 | -14 | μg | | ビタミンB1 | 0.42 | 0.07 | 0.35 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.23 | -0.15 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 0.3 | 0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 3.1 | 1.1 | 2 | mg | | ビタミンB6 | 0.32 | 0.03 | 0.29 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | 葉酸 | 430 | 3 | 427 | μg | | パントテン酸 | 0.71 | 0.77 | -0.06 | mg | | ビオチン | 11 | 1.8 | 9.2 | μg | | ビタミンC | 12 | 1 | 11 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.5 | -0.5 | g | | 備考 | 廃棄部位： 果皮 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |