はす 成熟 乾 とあまのり ほしのりの栄養素を比較
はす 成熟 乾とあまのり ほしのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | はす 成熟 乾 | あまのり ほしのり | 差 | 単位 | | 水分 | 11.2 | 8.4 | 2.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18 | 30.7 | -12.7 | g | | たんぱく質 | 18.3 | 39.4 | -21.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.6 | 2.2 | -0.6 | g | | コレステロール | 0 | 21 | -21 | mg | | 脂質 | 2.3 | 3.7 | -1.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 52.1 | 0.5 | 51.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 47.4 | 0.4 | 47 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 54.9 | 17.7 | 37.2 | g | | 食物繊維総量 | 10.3 | 31.2 | -20.9 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 64.3 | 38.7 | 25.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.9 | 9.8 | -5.9 | g | | ナトリウム | 6 | 610 | -604 | mg | | カリウム | 1300 | 3100 | -1800 | mg | | カルシウム | 110 | 140 | -30 | mg | | マグネシウム | 200 | 340 | -140 | mg | | リン | 690 | 690 | 0 | mg | | 鉄 | 2.9 | 11 | -8.1 | mg | | 亜鉛 | 2.8 | 3.7 | -0.9 | mg | | 銅 | 1.12 | 0.62 | 0.5 | mg | | マンガン | 8.25 | 2.51 | 5.74 | mg | | ヨウ素 | 10 | 1400 | -1390 | μg | | セレン | 8 | 7 | 1 | μg | | クロム | Tr | 5 | -5 | μg | | モリブデン | 14 | 93 | -79 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 8800 | -8800 | μg | | β-カロテン | 6 | 38000 | -37994 | μg | | β-クリプトキサンチン | Tr | 1900 | -1900 | μg | | β-カロテン当量 | 6 | 43000 | -42994 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 3600 | -3599 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1 | 4.3 | -3.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 2.9 | 0 | 2.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 2600 | -2600 | μg | | ビタミンB1 | 0.44 | 1.21 | -0.77 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 2.68 | -2.57 | mg | | ナイアシン | 4.2 | 12 | -7.8 | mg | | ナイアシン当量 | 8.6 | 20 | -11.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.6 | 0.61 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 78 | -78 | μg | | 葉酸 | 200 | 1200 | -1000 | μg | | パントテン酸 | 2.58 | 0.93 | 1.65 | mg | | ビオチン | 27 | 41 | -14 | μg | | ビタミンC | 1 | 160 | -159 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 1.5 | -1.5 | g | | 備考 | 殻、薄皮及び幼芽を除いたもの | すき干ししたもの
別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |