はす 成熟 乾 とチアシード 乾の栄養素を比較
はす 成熟 乾とチアシード 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | はす 成熟 乾 | チアシード 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 11.2 | 6.5 | 4.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18 | 18 | 0 | g | | たんぱく質 | 18.3 | 19.4 | -1.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.6 | 32.7 | -31.1 | g | | コレステロール | 0 | 1 | -1 | mg | | 脂質 | 2.3 | 33.9 | -31.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 52.1 | 0.9 | 51.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 47.4 | 0.9 | 46.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 54.9 | 0 | 54.9 | g | | 食物繊維総量 | 10.3 | 36.9 | -26.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 64.3 | 34.5 | 29.8 | g | | 有機酸 | | 0.8 | -0.8 | g | | 灰分 | 3.9 | 4.7 | -0.8 | g | | ナトリウム | 6 | 0 | 6 | mg | | カリウム | 1300 | 760 | 540 | mg | | カルシウム | 110 | 570 | -460 | mg | | マグネシウム | 200 | 360 | -160 | mg | | リン | 690 | 820 | -130 | mg | | 鉄 | 2.9 | 7.6 | -4.7 | mg | | 亜鉛 | 2.8 | 5.9 | -3.1 | mg | | 銅 | 1.12 | 1.79 | -0.67 | mg | | マンガン | 8.25 | 4.8 | 3.45 | mg | | ヨウ素 | 10 | 0 | 10 | μg | | セレン | 8 | 11 | -3 | μg | | クロム | Tr | 8 | -8 | μg | | モリブデン | 14 | 44 | -30 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 6 | 3 | 3 | μg | | β-クリプトキサンチン | Tr | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 6 | 3 | 3 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 0 | 1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1 | 0.3 | 0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 2.9 | 14 | -11.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.44 | 0.97 | -0.53 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.25 | -0.14 | mg | | ナイアシン | 4.2 | 9.8 | -5.6 | mg | | ナイアシン当量 | 8.6 | 15 | -6.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.6 | 0.42 | 0.18 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 200 | 84 | 116 | μg | | パントテン酸 | 2.58 | 0.53 | 2.05 | mg | | ビオチン | 27 | 24 | 3 | μg | | ビタミンC | 1 | 1 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 0 | 0 | g | | 備考 | 殻、薄皮及び幼芽を除いたもの | ポリフェノール： 0.4 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |