はす 成熟 乾 とチョコレート類 アーモンドチョコレートの栄養素を比較
はす 成熟 乾とチョコレート類 アーモンドチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | はす 成熟 乾 | チョコレート類 アーモンドチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 11.2 | 2 | 9.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18 | 10.4 | 7.6 | g | | たんぱく質 | 18.3 | 11.4 | 6.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.6 | 39.6 | -38 | g | | コレステロール | 0 | 12 | -12 | mg | | 脂質 | 2.3 | 40.4 | -38.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 52.1 | 40.1 | 12 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 47.4 | 38.2 | 9.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 54.9 | 38.8 | 16.1 | g | | 食物繊維総量 | 10.3 | 6.1 | 4.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 64.3 | 43.3 | 21 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 3.9 | 2.2 | 1.7 | g | | ナトリウム | 6 | 41 | -35 | mg | | カリウム | 1300 | 550 | 750 | mg | | カルシウム | 110 | 240 | -130 | mg | | マグネシウム | 200 | 150 | 50 | mg | | リン | 690 | 320 | 370 | mg | | 鉄 | 2.9 | 2.8 | 0.1 | mg | | 亜鉛 | 2.8 | 2.3 | 0.5 | mg | | 銅 | 1.12 | 0.77 | 0.35 | mg | | マンガン | 8.25 | 1.14 | 7.11 | mg | | ヨウ素 | 10 | 12 | -2 | μg | | セレン | 8 | 4 | 4 | μg | | クロム | Tr | 15 | -15 | μg | | モリブデン | 14 | 7 | 7 | μg | | レチノール | 0 | 41 | -41 | μg | | α-カロテン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン | 6 | 26 | -20 | μg | | β-クリプトキサンチン | Tr | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 6 | 28 | -22 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 43 | -42 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.6 | -0.6 | μg | | α-トコフェロール | 1 | 11 | -10 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 2.9 | 4.5 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 0 | 4 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.44 | 0.19 | 0.25 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.64 | -0.53 | mg | | ナイアシン | 4.2 | 2.1 | 2.1 | mg | | ナイアシン当量 | 8.6 | 4.3 | 4.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.6 | 0.1 | 0.5 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 200 | 35 | 165 | μg | | パントテン酸 | 2.58 | 1.18 | 1.4 | mg | | ビオチン | 27 | 4.9 | 22.1 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | 殻、薄皮及び幼芽を除いたもの | 部分割合： チョコレート 27、アーモンド 15
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： 0 g、ポリフェノール： 0.5 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |