はす 成熟 乾 とビスケット類 ビスケット ソフトビスケットの栄養素を比較
はす 成熟 乾とビスケット類 ビスケット ソフトビスケットの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | はす 成熟 乾 | ビスケット類 ビスケット ソフトビスケット | 差 | 単位 | | 水分 | 11.2 | 3.2 | 8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18 | 5.2 | 12.8 | g | | たんぱく質 | 18.3 | 5.7 | 12.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.6 | 23.9 | -22.3 | g | | コレステロール | 0 | 58 | -58 | mg | | 脂質 | 2.3 | 27.6 | -25.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 52.1 | 72.6 | -20.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 47.4 | 67 | -19.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 54.9 | 65.4 | -10.5 | g | | 食物繊維総量 | 10.3 | 1.4 | 8.9 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 64.3 | 62.6 | 1.7 | g | | 有機酸 | | Tr | 0 | g | | 灰分 | 3.9 | 0.9 | 3 | g | | ナトリウム | 6 | 220 | -214 | mg | | カリウム | 1300 | 110 | 1190 | mg | | カルシウム | 110 | 20 | 90 | mg | | マグネシウム | 200 | 12 | 188 | mg | | リン | 690 | 66 | 624 | mg | | 鉄 | 2.9 | 0.5 | 2.4 | mg | | 亜鉛 | 2.8 | 0.4 | 2.4 | mg | | 銅 | 1.12 | 0.08 | 1.04 | mg | | マンガン | 8.25 | 0.33 | 7.92 | mg | | ヨウ素 | 10 | 3 | 7 | μg | | セレン | 8 | 4 | 4 | μg | | クロム | Tr | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 14 | 9 | 5 | μg | | レチノール | 0 | 130 | -130 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 6 | 180 | -174 | μg | | β-クリプトキサンチン | Tr | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 6 | 180 | -174 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 150 | -149 | μg | | ビタミンD | 0 | Tr | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1 | 2.2 | -1.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 2.9 | 1.7 | 1.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 0 | 6 | -6 | μg | | ビタミンB1 | 0.44 | 0.06 | 0.38 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.05 | 0.06 | mg | | ナイアシン | 4.2 | 0.6 | 3.6 | mg | | ナイアシン当量 | 8.6 | 1.8 | 6.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.6 | 0.04 | 0.56 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 200 | 7 | 193 | μg | | パントテン酸 | 2.58 | 0.45 | 2.13 | mg | | ビオチン | 27 | 2.3 | 24.7 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 0.6 | -0.6 | g | | 備考 | 殻、薄皮及び幼芽を除いたもの | クッキーを含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |