はす 成熟 乾 と菓子パン類 クリームパンの栄養素を比較
はす 成熟 乾と菓子パン類 クリームパンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | はす 成熟 乾 | 菓子パン類 クリームパン | 差 | 単位 | | 水分 | 11.2 | 35.5 | -24.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18 | 7.1 | 10.9 | g | | たんぱく質 | 18.3 | 7.9 | 10.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.6 | 6.8 | -5.2 | g | | コレステロール | 0 | 98 | -98 | mg | | 脂質 | 2.3 | 7.4 | -5.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 52.1 | 45.7 | 6.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 47.4 | 42.3 | 5.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 54.9 | 48.3 | 6.6 | g | | 食物繊維総量 | 10.3 | 1.3 | 9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 64.3 | 48.3 | 16 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 3.9 | 0.9 | 3 | g | | ナトリウム | 6 | 150 | -144 | mg | | カリウム | 1300 | 110 | 1190 | mg | | カルシウム | 110 | 56 | 54 | mg | | マグネシウム | 200 | 15 | 185 | mg | | リン | 690 | 110 | 580 | mg | | 鉄 | 2.9 | 0.8 | 2.1 | mg | | 亜鉛 | 2.8 | 0.8 | 2 | mg | | 銅 | 1.12 | 0.08 | 1.04 | mg | | マンガン | 8.25 | 0.15 | 8.1 | mg | | ヨウ素 | 10 | 13 | -3 | μg | | セレン | 8 | 20 | -12 | μg | | クロム | Tr | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 14 | 13 | 1 | μg | | レチノール | 0 | 64 | -64 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 6 | 2 | 4 | μg | | β-クリプトキサンチン | Tr | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 6 | 3 | 3 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 52 | -51 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.1 | -1.1 | μg | | α-トコフェロール | 1 | 0.8 | 0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 2.9 | 0.5 | 2.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 0 | 4 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.44 | 0.1 | 0.34 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.14 | -0.03 | mg | | ナイアシン | 4.2 | 0.7 | 3.5 | mg | | ナイアシン当量 | 8.6 | 2 | 6.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.6 | 0.07 | 0.53 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.4 | -0.4 | μg | | 葉酸 | 200 | 46 | 154 | μg | | パントテン酸 | 2.58 | 0.81 | 1.77 | mg | | ビオチン | 27 | 8 | 19 | μg | | ビタミンC | 1 | (Tr) | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 0.4 | -0.4 | g | | 備考 | 殻、薄皮及び幼芽を除いたもの | 部分割合： パン 5、カスタードクリーム 3 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |