はす 成熟 乾 と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
はす 成熟 乾と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | はす 成熟 乾 | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 11.2 | 9.7 | 1.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18 | 8.3 | 9.7 | g | | たんぱく質 | 18.3 | 10 | 8.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.6 | 18.6 | -17 | g | | コレステロール | 0 | 10 | -10 | mg | | 脂質 | 2.3 | 19.1 | -16.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 52.1 | 54.7 | -2.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 47.4 | 49.8 | -2.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 54.9 | 50.5 | 4.4 | g | | 食物繊維総量 | 10.3 | 6.1 | 4.2 | g | | 糖アルコール | | 0.2 | -0.2 | g | | 炭水化物 | 64.3 | 54.6 | 9.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.9 | 6.6 | -2.7 | g | | ナトリウム | 6 | 2500 | -2494 | mg | | カリウム | 1300 | 180 | 1120 | mg | | カルシウム | 110 | 200 | -90 | mg | | マグネシウム | 200 | 26 | 174 | mg | | リン | 690 | 110 | 580 | mg | | 鉄 | 2.9 | 0.8 | 2.1 | mg | | 亜鉛 | 2.8 | 0.5 | 2.3 | mg | | 銅 | 1.12 | 0.07 | 1.05 | mg | | マンガン | 8.25 | 0.4 | 7.85 | mg | | ヨウ素 | 10 | 12 | -2 | μg | | セレン | 8 | 19 | -11 | μg | | クロム | Tr | 7 | -7 | μg | | モリブデン | 14 | 17 | -3 | μg | | レチノール | 0 | 1 | -1 | μg | | α-カロテン | 0 | 25 | -25 | μg | | β-カロテン | 6 | 120 | -114 | μg | | β-クリプトキサンチン | Tr | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 6 | 130 | -124 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 12 | -11 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1 | 2.7 | -1.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 2.9 | 7.9 | -5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 4.3 | -4.3 | mg | | ビタミンK | 0 | 10 | -10 | μg | | ビタミンB1 | 0.44 | 0.61 | -0.17 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.52 | -0.41 | mg | | ナイアシン | 4.2 | 1.2 | 3 | mg | | ナイアシン当量 | 8.6 | 2.7 | 5.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.6 | 0.06 | 0.54 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 200 | 14 | 186 | μg | | パントテン酸 | 2.58 | 0.2 | 2.38 | mg | | ビオチン | 27 | 2.4 | 24.6 | μg | | ビタミンC | 1 | 2 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 6.3 | -6.3 | g | | 備考 | 殻、薄皮及び幼芽を除いたもの | 調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |