はす 成熟 乾 と貝類 かき くん製油漬缶詰の栄養素を比較
はす 成熟 乾と貝類 かき くん製油漬缶詰の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | はす 成熟 乾 | 貝類 かき くん製油漬缶詰 | 差 | 単位 | | 水分 | 11.2 | 51.2 | -40 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18 | | 18 | g | | たんぱく質 | 18.3 | 12.5 | 5.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.6 | 21.7 | -20.1 | g | | コレステロール | 0 | 110 | -110 | mg | | 脂質 | 2.3 | 22.6 | -20.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 52.1 | 11.2 | 40.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 47.4 | 10.1 | 37.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 54.9 | 12.1 | 42.8 | g | | 食物繊維総量 | 10.3 | 0 | 10.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 64.3 | 11.2 | 53.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.9 | 2.5 | 1.4 | g | | ナトリウム | 6 | 300 | -294 | mg | | カリウム | 1300 | 140 | 1160 | mg | | カルシウム | 110 | 35 | 75 | mg | | マグネシウム | 200 | 42 | 158 | mg | | リン | 690 | 260 | 430 | mg | | 鉄 | 2.9 | 4.5 | -1.6 | mg | | 亜鉛 | 2.8 | 25 | -22.2 | mg | | 銅 | 1.12 | 2.81 | -1.69 | mg | | マンガン | 8.25 | 1.03 | 7.22 | mg | | ヨウ素 | 10 | | 10 | μg | | セレン | 8 | | 8 | μg | | クロム | Tr | | 0 | μg | | モリブデン | 14 | | 14 | μg | | レチノール | 0 | Tr | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 6 | | 6 | μg | | β-クリプトキサンチン | Tr | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 6 | 18 | -12 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 2 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1 | 9.5 | -8.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 2.9 | 6.7 | -3.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.9 | -0.9 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.44 | 0.05 | 0.39 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.09 | 0.02 | mg | | ナイアシン | 4.2 | 1.6 | 2.6 | mg | | ナイアシン当量 | 8.6 | 3.5 | 5.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.6 | 0.02 | 0.58 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 32 | -32 | μg | | 葉酸 | 200 | 25 | 175 | μg | | パントテン酸 | 2.58 | 0.56 | 2.02 | mg | | ビオチン | 27 | | 27 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 0.8 | -0.8 | g | | 備考 | 殻、薄皮及び幼芽を除いたもの | 試料： まがき
液汁を含んだもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |