はす 未熟 生 と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
はす 未熟 生と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | はす 未熟 生 | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 77.5 | 2.5 | 75 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.8 | 20.8 | -15 | g | | たんぱく質 | 5.9 | 23.4 | -17.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 19.3 | -18.9 | g | | コレステロール | 0 | 420 | -420 | mg | | 脂質 | 0.5 | 21.9 | -21.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 13.2 | 31.1 | -17.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 12 | 29.3 | -17.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 12.5 | 39.7 | -27.2 | g | | 食物繊維総量 | 2.6 | 5.1 | -2.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 14.9 | 39.7 | -24.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 12.3 | -11.1 | g | | ナトリウム | 2 | 3600 | -3598 | mg | | カリウム | 410 | 490 | -80 | mg | | カルシウム | 53 | 390 | -337 | mg | | マグネシウム | 57 | 120 | -63 | mg | | リン | 190 | 490 | -300 | mg | | 鉄 | 0.6 | 4.5 | -3.9 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 2.9 | -2.1 | mg | | 銅 | 0.22 | 0.47 | -0.25 | mg | | マンガン | 1.33 | 0.71 | 0.62 | mg | | ヨウ素 | | 86 | -86 | μg | | セレン | | 15 | -15 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 29 | -29 | μg | | レチノール | 0 | 100 | -100 | μg | | α-カロテン | 0 | 540 | -540 | μg | | β-カロテン | 5 | 2300 | -2295 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 130 | -130 | μg | | β-カロテン当量 | 5 | 3100 | -3095 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 360 | -360 | μg | | ビタミンD | 0 | 2.2 | -2.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 2.5 | -1.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.2 | 5.1 | -3.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 1 | 220 | -219 | μg | | ビタミンB1 | 0.18 | 0.29 | -0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.48 | -0.39 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 4.1 | -2.7 | mg | | ナイアシン当量 | 2.8 | 8.7 | -5.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.16 | 0.31 | -0.15 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 6.2 | -6.2 | μg | | 葉酸 | 230 | 170 | 60 | μg | | パントテン酸 | 0.85 | 0.47 | 0.38 | mg | | ビオチン | | 6 | -6 | μg | | ビタミンC | 27 | 11 | 16 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 9.2 | -9.2 | g | | 備考 | 廃棄部位： 殻及び薄皮 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |