すいか いり 味付け と（とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 生の栄養素を比較
すいか いり 味付けと（とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | すいか いり 味付け | （とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 5.9 | 77.1 | -71.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 28.7 | 2.7 | 26 | g | | たんぱく質 | 29.6 | 3.6 | 26 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 36.9 | 1.3 | 35.6 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 46.4 | 1.7 | 44.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.3 | 12.5 | -10.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.2 | 12 | -9.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 16.7 | 14.8 | 1.9 | g | | 食物繊維総量 | 7.1 | 3 | 4.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 13.4 | 16.8 | -3.4 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 4.7 | 0.8 | 3.9 | g | | ナトリウム | 580 | Tr | 580 | mg | | カリウム | 640 | 290 | 350 | mg | | カルシウム | 70 | 3 | 67 | mg | | マグネシウム | 410 | 37 | 373 | mg | | リン | 620 | 100 | 520 | mg | | 鉄 | 5.3 | 0.8 | 4.5 | mg | | 亜鉛 | 3.9 | 1 | 2.9 | mg | | 銅 | 1.49 | 0.1 | 1.39 | mg | | マンガン | 1.43 | 0.32 | 1.11 | mg | | ヨウ素 | 24 | 0 | 24 | μg | | セレン | 11 | Tr | 11 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 90 | 6 | 84 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 9 | -9 | μg | | β-カロテン | 9 | 22 | -13 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 54 | -53 | μg | | β-カロテン当量 | 9 | 53 | -44 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 4 | -3 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 0.3 | 0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 20 | 1 | 19 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | Tr | 0.6 | mg | | ビタミンK | 1 | 1 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.15 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 0.1 | 0.06 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 2.3 | -1.5 | mg | | ナイアシン当量 | 7.6 | 2.8 | 4.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.71 | 0.14 | 0.57 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 120 | 95 | 25 | μg | | パントテン酸 | 1.04 | 0.58 | 0.46 | mg | | ビオチン | 9.1 | 5.4 | 3.7 | μg | | ビタミンC | Tr | 8 | -8 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.5 | 0 | 1.5 | g | | 備考 | 廃棄部位： 種皮 | 廃棄部位： 包葉、めしべ及び穂軸
硝酸イオン： 0 g
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可食部100g当たりの成分です。 |