すいか いり 味付け とごま いりの栄養素を比較
すいか いり 味付けとごま いりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | すいか いり 味付け | ごま いり | 差 | 単位 | | 水分 | 5.9 | 1.6 | 4.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 28.7 | 19.6 | 9.1 | g | | たんぱく質 | 29.6 | 20.3 | 9.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 36.9 | 51.6 | -14.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 46.4 | 54.2 | -7.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.3 | 0.8 | 1.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.2 | 0.7 | 1.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 16.7 | 9.3 | 7.4 | g | | 食物繊維総量 | 7.1 | 12.6 | -5.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 13.4 | 18.5 | -5.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.7 | 5.4 | -0.7 | g | | ナトリウム | 580 | 2 | 578 | mg | | カリウム | 640 | 410 | 230 | mg | | カルシウム | 70 | 1200 | -1130 | mg | | マグネシウム | 410 | 360 | 50 | mg | | リン | 620 | 560 | 60 | mg | | 鉄 | 5.3 | 9.9 | -4.6 | mg | | 亜鉛 | 3.9 | 5.9 | -2 | mg | | 銅 | 1.49 | 1.68 | -0.19 | mg | | マンガン | 1.43 | 2.52 | -1.09 | mg | | ヨウ素 | 24 | Tr | 24 | μg | | セレン | 11 | 27 | -16 | μg | | クロム | 1 | 4 | -3 | μg | | モリブデン | 90 | 110 | -20 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 9 | 7 | 2 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 1 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 9 | 7 | 2 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 1 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 0.1 | 0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 20 | 23 | -3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0.4 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 1 | 12 | -11 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.49 | -0.39 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 0.23 | -0.07 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 5.3 | -4.5 | mg | | ナイアシン当量 | 7.6 | 11 | -3.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.71 | 0.64 | 0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 120 | 150 | -30 | μg | | パントテン酸 | 1.04 | 0.51 | 0.53 | mg | | ビオチン | 9.1 | 15 | -5.9 | μg | | ビタミンC | Tr | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.5 | 0 | 1.5 | g | | 備考 | 廃棄部位： 種皮 | (100 g：154mL、100 mL：65g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |